因为那味道实在是太吸引人了。 周毅指天起誓：“我用我的鼻子保证，肯定是毛血旺！” 室友：“好饿啊！早饭没吃就在这里当水军，结果什么都没抽到！” “老板做的东西一直很清淡，这是她第一次做辣味的菜吧？” “好像还真是！” “开门了！” · 寥寥云认为简单的烹饪，才能突出自己猪肉的质量，所以最近推出的大部分是南方菜系。而麻辣更多是为了掩盖猪肉内脏的腥臭，吃得还是口感跟调料味儿。 但辣的确是能让人上瘾的口感，如何将不同的辣椒跟各式香料的混合搭配，同样是考验厨师技巧的一道难关，所以这次寥寥云难得地做了一道辣菜。 她拉开店铺的卷帘门，大声喊道：“今天供应毛血旺！” 香气从她身后涌出，简直自带无形圣光。 人群瞬间跟打了鸡血一样，自发地朝店门口贴近，但是看见如此庞大的顾客群，又开始有些担心。毕竟只杀了一只猪不是？ 后面的人大声呼吁：“老板，打少一点也没关系！你店里的菜不是一向走精致路线的吗？请一定要等到我啊！” 前排人群恨恨回头。 寥寥云已经将器材搬出来，放在门口。旁边的料理台上摆着切好成块猪血，方便边煮边放。 热气从不断烹煮的大锅中腾起，人群也在缓缓移动。鸿鹄跟着帮忙装盘，将煮熟的素菜垫到碗底。而寥寥云则负责看火候。 二人都戴着口罩，但仔细一看就发现，他们根本没有出汗。 · 琼哥趴在寥寥云身后的毛毯上，想着她应该没空观察自己，于是懒洋洋地趴那唏嘘人生。 小山参本来在监督众人的排队秩序，一转头发现他没了动静，立即跑回来摸着他的脊背问：“琼哥你怎么了？早上不是还很开心吗？寥寥云——” 寥寥云警觉扭过头。 琼哥一个大跳弹了起来，为了表示自己生龙活虎，还在原地多蹦跶了两下。在寥寥云的视线转过去之后，满含幽怨地看了眼小山参。 他一定要化形，再这样下去他真的会抑郁。 小山参：“？？” · 张潇潇终于在售罄前排到队伍，从她手里接过一个大满，赶紧退了出来。让镜头对着瓷碗近距离拍摄。 鲜亮的红油遮挡住了大部分的食材，浓郁的香气让她忍不住吞咽了一口。她用筷子拨弄了一下，好把食材翻上来。 下面用白菜跟豆芽垫底，还切了一些鲜香菇、千张、木耳。大概是因为考虑到食材不够，所以除了猪肺、猪肚跟猪心一类内脏，还切了不少猪肉进来。 毛血旺最初是用猪血做的，但在渐渐发展之后，才用口感更佳的鸭血代替了猪血。 张潇潇从众多食材中率先翻出猪血，那猪血看起来软嫩非常，筷子稍稍用力，就将里面的汤汁给挤了出来，摇晃着要从中间断裂。 她小心地尝了一口，感觉舌头都要被一起融化，瞬间被这血旺征服。 红油的辣味跟麻味都算适中，完美地刺激到食欲，散发出香味，又不至于让舌头失去品尝的能力。所以汤中的鲜美，跟猪血的软滑，以及其余素菜搭配得堪称天衣无缝。 想吃饭！ 这个念头极其强烈。 如果配上一碗饭，简直就是完美。 张潇潇扭头，发现旁边果然摆着一盆米饭。 她二话不说，又去另外一头排队打饭。 · 张潇潇打到米饭，用筷子夹了一点拌到汤里，再用菜叶裹住，一起送到嘴里。 吃相实在称不上得体，却让几个跟拍的摄像都咽了口口水。 她丝毫没有在意，也没给出评价，只是对着镜头比了个赞的手势，然后以狼吞虎咽的架势，吃完了今天的午饭。 吃完还觉得不过瘾，张潇潇舔了下嘴唇道：“他们这家店的味道，每次都让我无话可说。” 摄像苦笑道：“别说了，考虑考虑我们吧。我都以为我调到隔壁的美食组了。” 张潇潇端着碗走到料理台旁边，大声问道：“请问能采访一下你吗？” 寥寥云还认识她，笑说：“能啊。” 张潇潇：“是关于今天早上的直播，无痛杀猪的事情，您能说说究竟是怎么做到的吗？” 寥寥云手里忙活，回答的比较缓慢，想了想说：“应该是信任跟爱吧。” 张潇潇还没给出反应，排队的客人已经走流程地发出嘘声。ｍ.ｂJZjｎf.cｏM