惊讶了:“还要葱和蒜啊。” “嗯,你跟陆执有忌口么?……哦差点忘了,一会儿无垢也要来。”徐妄又把蒜放回去。 师哥的弟弟不爱吃大蒜。一丁点儿都不能有。 江耀很主动地把鸡蛋接过去:“我来打蛋。” “好。”徐妄笑眯眯地递过去一个碗。 江耀虽然刚开始学做菜,打蛋倒是打得很溜。啪啪几下捏碎蛋壳,圆润饱满的鸡蛋就咕咚咕咚地掉进碗里。他端起碗,微微倾斜,握着双筷子,开始哒哒哒地打蛋。 还挺熟练。 徐妄脑子里一瞬间闪过个想法,不禁脱口:“你这几天不会天天在做番茄鸡蛋面吧。” “……”打蛋的动作停下来了。 江耀惊讶地抬起头,一脸“你怎么知道你是入手了读心天赋吗”的表情。 徐妄忍不住哈哈大笑,心想好吧陆执会吐可能不光是因为难吃。 番茄鸡蛋面,再好吃也不能一天三顿吃啊! ……要不怎么说陆队把江耀宠上了天呢。 自闭症患者是会有刻板仪式行为的。他们会很容易不断重复某件事情。 江耀一定是想通过不断练习来煮出一碗好吃的面,陆执也就惯着他,他煮一碗,陆执吃一碗。 ……搞不好一天三顿还不止。 徐妄摇头笑笑,洗了砧板,开始切番茄和小葱。 番茄去皮切丁,小葱切成葱花。备用。 江耀那边,一大碗鸡蛋也打好了。他们今天中午五个人吃,徐妄拿出来整整一盒蛋。 “秦无垢应该还有十分钟就到了……”徐妄看了眼时间,“小学徒工,咱们开始吧?” “嗯。”江耀认真点头。 “稍微往后站一点,别给油溅到。”徐妄开火、热锅。 蛋液倒进热油里,一阵滋啦作响,很快凝固成型。 鸡蛋的香气已经出来了。江耀鼻头一动。话虽然没有说出口,脸上却写满了“好香”。 蛋液凝固成一大块鸡蛋,徐妄把鸡蛋搅成大小适中的块状,不时侧过头,重复演示自己的手法。 “嗯嗯。”江耀认真学习。 鲜嫩金黄的鸡蛋块被盛出锅。徐妄把葱花撒进锅里,快速炝炒,一边解释说:“放点蒜末会更香,不过他弟弟不吃……你要放的话,也是先放葱花再放蒜末,然后再放番茄……” 徐妄嘴里说着,手上不停。已经快速将番茄块下锅,翻炒。 很快,鲜红大块的番茄就变得软烂多汁,噗噜噜地在锅里冒泡。 “这边用小火。”徐妄关小了煤气,“稍微煮一会儿,就可以把鸡蛋放进去了。” “嗯嗯嗯!”江耀真的很认真在记。 最后一步就是下面。 面也是提前单独煮好的。这会儿只要倒进去就行。 徐妄一边搅拌着防止糊底,一边往里加调料,边加边尝。 盐、糖、黑胡椒…… “糖也不要放太多哦。”徐妄让江耀也尝了下,“白砂糖只是用来提鲜的。” “哦……”江耀恍然大悟。 江耀以为到这步就结束了,没想到徐妄最后又往里面撒了一小把葱花。 嫩绿色的葱花,红红黄黄的番茄鸡蛋。浓郁喷香。 江耀已经开始咽口水了。 正好,外面也传来开门的声音。然后是秦无垢大声的叫唤:“哥!快过来帮我拎东西!我买了水果——” 徐妄把时间算得很准。 热气腾腾的番茄鸡蛋面出锅。五个人,一人一碗。秦无垢一坐下来就可以吃。 大快朵颐。 “哇,好好吃!”秦无垢捧着碗,大口吸溜,恨不得把碗都吃下去,“啊这个汤汁太浓郁了,鸡蛋也软乎乎的,番茄也是一股好浓的番茄味儿……哪里买的啊这个番茄,绝了简直……” 秦无垢咕嘟咕嘟暴风吸入,很快就把一大碗番茄鸡蛋面都吸溜下肚。吃得额头都冒出热汗,整个人红光满面。m.bjzjnF.COm