天晚上不是说好了吗?先招两个人,等过了年再说。若是生意好的话,就从村里那边再招人,若是生意不好的话,就算了。如果我们的生意不好的话,外边招的人也容易辞退一些。在村里招的人还要顾忌到他的面子。”风清清淡定地说道。 不是她不想拉拔一把大伯家,只是,她们现在还欠着一屁股债呢,还是先从外面招人再说。 而且,她内心里还有一个期盼,就是她看贴出招人启示之后,能不能招到她上辈子的干妈,那个教她做卤味的林春萍。 上辈子,她是八四年才遇到林春萍的。现在,才1981年,提前了三年,不过,上辈子她遇到干妈的时候,干妈在那一间饭店里干了两年多了。 据她说,她先是入了厂,然后才出来这边找工作的,人家看她年纪大,也不想要她,她找了好久,那一间饭店见她可怜,又因为她要的钱少,所以,才会愿意让她在饭店里洗碗的。 上辈子,她认了林春萍做干妈之后,林春萍就将她那一手祖传的卤味方子传给她。只是,她一直没有说过她家的事情,所以,风清清也不清楚林春萍家到底是在哪里,也没有法子去找。 风清清也去过原来那一间饭店里找,没有看见林春萍在那里,所以,她就想着,贴一张招人启示在这里,看能不能找到了她干妈。 “那好吧。”风建设一想也是,他大哥有两个儿子,风天清和风水清,天清已经结婚,水清在家务农,也准备结婚了,这当口,是怎么也不可能过来这一边打工的。特别是他现在欠着一大屁股债,他大哥也不会允许他的儿子过来帮忙。 等他生意做起来再说。 有了店面,风清清就想着多增加一些菜品。 比如早餐多增加牛腩粉。中午除了卖大众快餐之外,还可以卖炒菜,晚上也同样,还可以卖些牛杂等。反正他们早上都要去拿牛腩,顺便拿一些牛百叶,牛肠,猪肺、牛筋、豆腐、香菇什么等,做成小吃的形式,再炖上一锅萝卜,就放在店门口前,香喷喷的,配上她特制调好的酱料,大冬天来一碗牛杂,既可以解饿,又可以解馋。 “能行吗?”风瑞清皱着眉头问道。 “怎么不行?我们一碗也卖贵,两角钱一大碗,用一次性碗装着,肯定有人买。再说了,这些牛杂焖的久了,也很好吃的。”风清清说着。 “这个等你有空做出来我们再看看能不能行。光是这么说,没有尝过,不知道味道怎么样,我哪里敢卖。”风瑞清说道。 风清清应承,打算周末的时候再做。 前世的时候,牛杂可是很多人买。五块钱一碗,里边只有几块猪肺和几块牛杂,还有炖的烂烂的白萝卜和几个油豆腐。 上面浇一些香菜葱花还有辣椒,香极了。 做这个不难。风清清自信可以做到。 而且,她还准备调一些酱料,保准比别人卖的还要好吃。 生意陆续上门,风清清他们也没有时间再继续说话了。m.BjZJnF.Com