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第79节


个顾客也没有!

    风清清早就知道会这样,所以,也没有什么感想。这牛杂看起来容易做,但是要做的好吃却是比较难。

    煮太久,会老。但是不煮够时间,也不好吃。

    而且,煮的时候,要用牛骨高汤煮,那才暖胃,也更加鲜美。

    别的不说,光是火候这一块,那谢红还要修练呢。而且,那个谢红煮的时候,肯定是用猪骨汤,这跟她用牛骨汤能一样吗?

    所以,当她看到客人的时候,就知道是谢红那一边卖的不好吃,这些客人就过来了。

    她也没有说什么,只是专心地卖着自己牛杂。

    而另一头,老谢头看着那一大锅牛杂发愁。

    “怎么下午才几个人过来买这个牛杂?明明中午时候还卖的很好的!是不是风氏肠粉店那边降价了?”老谢头眉头皱紧的像一条毛毛虫,冲着谢屯问道。

    “没有。我去看过了。还是卖一角钱一碗。那边又排着老长的队。黄桔街的客人都去了那一边了。”谢屯有些嘲讽地说道。

    他倒是没有想到他爸和他妹又想出了这么一出。

    看到人家风氏肠粉店卖什么也跟着一起卖。

    现在卖不出去也是活该。妹妹才跟着那个刘民一两年,哪里比得过人家风家专门做餐饮的?

    光是这个火候,妹妹就比不上。

    他今天吃了妹妹做的牛杂,又老又腥,虽然那酱也不错,但是比起风氏肠粉店的,还差得远呢,人家那些客人也不是傻子,怎么可能为了省那两分钱而过来吃那么难吃的牛杂?

    出来逛街,怎么也不能亏待了自己!

    “那是怎么一回事?明明中午还那么多人来的!我们的牛杂,跟那风家的相比,也没有差到哪里去呀?!而且,我们这一边的牛杂,还比风家的便宜两分钱呢。”老谢头又唠叨地说道。

    “我怎么知道?!”谢屯没有好气地说道。

    “小红,你说是怎么一回事?怎么就没有人过来买我们家这个牛杂呢?明明那么便宜?!”老谢头转头就问起了谢红。

    这牛杂是谢红做的,她应该知道是怎么一回事?

    谢红看了一眼那一大锅的牛杂,叹了口气说:“我调的酱没有问题,虽然比不过风家调的,不过,也别有味道。我想,应该是火候的问题吧。这一锅牛杂,我们煮的太老了一些。”

    除了老之外,还有一些膻味。牛杂的膻味。

    也不知道风家人是怎么处理这些牛杂的,为什么他们家的牛杂没有膻味,而她做的却有呢?

    “那怎么办?!”老谢头急的团团转。光是中午卖出去那一锅,就让他赚了差不多十块钱,可想而知,这个牛杂有多么地赚钱。

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