,最底放香菇,中间加入笋丝和火腿丝压严实,加入调料后蒸上十分钟。最后将扣盅倒扣在滚热的清鸡汤中,尽管那扣盅还未打开,但是鲜香味早已经透过一个小小的气孔透了出来,迷得底下一群人具是神魂颠倒。 何然这边早已经完工了,他双手环胸笑望着谢珺,脸上仍然是一副欠揍的嚣张,“谢大厨,虽然你做的菜香味很浓郁,但是一道菜品的好坏可不光光是看香味的……你我各点教室里一人来品尝这两道菜,让他们给出优劣如何?” 这个谢珺倒是没有意见,笑道,“随你,你先点人吧!” 何然将目光往陈熹身上一扫,笑道,“那我就点陈大厨吧。陈大厨厨艺高超,品德高尚,一点会实话实说而不会因为其他方面的原因而影响自己的判断对吧?!” 被何然戴了一顶高帽子的陈熹在心中忍不住切了一声,他之前还以为这小子傻呢!没想到这个何然真是贼坏贼坏! 谢珺弯了弯嘴角,手指往下面的方向一指,笑道,“对,你别转头看了……我说的就是你!” 孙婷指了指自己,有些不敢确定了,谁都知道她是明恋何然的,跟何然的关系最要好,只要不是傻子……都不会来选她来鉴赏吧?! 孙婷在众目睽睽之下已经有些头皮发麻了,她先走到了何然身边品尝那道冬瓜菊花。这道冬瓜菊花色泽金黄,花朵上淋上一层甜蜜的勾芡,泛着晶莹的光泽,煞是好看。入口后,甜中泛着一点点的酸味,冬瓜最外层金黄的外皮有些酥脆的口感,却紧紧的将冬瓜的水分锁住。冬瓜爽脆的口感让人欲罢不能。 明明是一道很可口的菜肴,孙婷也吃的很开心,觉得今天何然的发挥已经在平时的水平之上了,但是心中不知道为什么反而没有底起来。 何然见孙婷的脸色转换比调色盘还要精彩,气极反笑道,“你有什么好担心的?好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,难道你这么多年的学厨生涯连这个都不能辨别吗?来年普通人尝两道菜都知道哪一个更好?!!!” 何然的语气一时有些严厉,让孙婷无法接受,她丢给何然一句,“你这道菊花冬瓜口感很好。”便匆匆走向了谢珺那边。 谢珺掀起了扣盅,那弥散开来的浓郁的鲜香味便立即弥漫开来,火腿丝、鸡脯丝、笋丝,这三种食材本身就是极其鲜美的食材,谢珺都没有加入过什么调料,只凭借他们本身特有的口感和味道,用十分钟清蒸的方法将食材本身的味道最大的挥发出来。 谢珺的刀工十分精细,呈现出来的这道扣三丝整齐美观,堪称完美。孙婷手中拿着筷子,都有些不忍心去破坏这道艺术品。 最后还是谢珺轻声的说了一句,“菜肴烹饪出来就是给人品尝的……你尝尝吧,没事的!” 刚才在何然玻璃心碎了一地的孙婷,在谢珺这么温柔的一声鼓励面前,终于被治愈了。她感激地看了一眼谢珺,终于下定决心开始品尝这道扣三丝。鸡脯丝口感细嫩,上面还带着火腿的咸香味道,但是味道却没有窜,丝丝分明。火腿丝只有一个字能形容,就是——鲜,火腿本来就肉质极嫩,香味浓烈,此刻吸收了鸡汤的鲜美,被稀释掉一部分的咸味,口感更是更上一层楼。 孙婷只觉得这道扣三丝的口感简直是美妙无穷,如果她脸皮再厚一点,一定会把这道扣三丝全部吃光,但是在众目睽睽之下她有些不好意思。放下筷子后,孙婷口中仍然是挥之不去的鲜香味,她好不容易才将自己的目光从拿到菜上移开。 何然开口道,“好了,既然孙婷跟陈大厨都M.bJZjNF.Com