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第82节


意一样。

    “嗯。”语气说不出的郑重。

    ……

    顶级厨师大赛,最初是几个厨师之间的交流和切磋,后来才成为了现在的顶级厨师大赛,其正规程度是华夏之最,可以说是华夏厨艺界的顶级比赛了。

    这比赛,由展示和比试两个部分组成,展示部分是以烹饪大师秀厨艺为主的,通常,无论是宾客还是参赛选手,只要是进了顶级厨师的会场,都能吃到烹饪大师制作的至高宴席。

    而此时,李迅就像个花蝴蝶一样,在几张桌子之间到处品尝美食,对于李迅这样的老饕来说,进了顶级厨师会场就像是熊瞎子掉进了蜜罐里头一样,使劲吃是李迅现在心中唯一的目标。

    与李迅这样怎么吃都吃不够的样子所对比的,是卓以默,他倒是没有跟自己的兄弟迅哥儿在一起,而是在和一群人攀谈着,能进顶级厨师会场的,都是美食界、厨艺界的大佬,能有这样的和这些人搞好关系的机会,他肯定是不会浪费的。

    “黑狗子也真是的,这么多美食不来吃,倒是一直跟其他人聊天。”李迅跟王佳琪抱怨着卓以默的不合群。

    “美食虽然重要,但是对卓以默来说,生意这类的应该是更重的事才对。”她耸了耸肩,这是个人生活态度的事儿,对此她没有任何责备的话可说。

    “我知道,可是我还是觉得美食更重要。”

    说了半天,她才发现要说服李迅美食并不是对于所有人都是杀器是多么不可能,于是她只好放弃了。

    “各位参赛选手,比赛进入准备阶段,请进入二区三号厅。”广播中传来这样的话。

    “王佳琪同志,你安心地去吧,我会替你照顾好你的这些美食的!”李迅趁王佳琪没走时,拍了拍她的肩,一副隔壁家老王的样子。

    她翻了个白眼,正不知怎么说李迅好时,卓以默过来了,“加油。”

    她点了点头,心中觉得还是卓以默说的话更符合现在的气氛,“谢谢。”说完,她便去了三号厅。

    ☆、第114章 老式面

    十二名参赛选手,来自华夏的东南西北各地,所擅长的菜肴也是不一而足,此时,他们都接到了比试的第一道题——面。

    题目是从这次的题库中随机抽取的,所以也不存在菜肴难度高低以及是否少见的问题,这些题目就如这次面的这道题一样,都是很普通很常见的菜肴。

    不过,这面也并不是如字面上所想的那般简单,面很常见,几乎家家都会烧面,无论南北,都有面条,可是普通人家做的面条,和顶级大赛所要求的完全不同。

    就像现在,每个厨师都在亲自擀面,有的是做刀削面的,将面削成一片片的,有的是做山城小面的,正用着小麦粉做面。

    而王佳琪,做的是老式面。

    老式面,是梁溪老北门的拱北楼这家老字号所特有的面,这面的做法在做面、吊汤和浇头上有特别的讲究,做面是用木棍插厚皮子的中央,再用手臂不停地调压,一边拍粉一边拍薄,这样做出来的面干爽且皮薄,另外,这面汤是用各种猪骨、鸡骨、牛骨等骨料来吊着味,有了面跟汤,这浇头当然也不能随便敷衍了事,必须是要有虾仁、牛蹄筋、鳝鱼片、鸡肉片、鱼片、手撕面筋、笋丝、木耳丝等十来种浇头,这样做出的一碗面,常常要用一大海碗来装。

    她做的这个老式面,在做法上绝对要比拱北楼的那个做法更加繁琐,直把下面的宾客们看得一愣一愣的。

    所有人都能看到王佳琪像是闭着眼睛在揉面团,可是这只是她在找手感而已,众所周知,面条是用高筋粉做的,0.1%筋度的不同都会造成不同的口感,做烂糊面和断生面的面条绝对是不一样的,做这老式面的面条当然也要是独一份筋度,做好了揉面的功夫,可以算是成功了一半了,接下来,就是需要切皮子跟下面了。

    她将做好的面条下到了一口石锅装着的高汤中,由于比试允许选手自带厨具,所以她也拿了这口石锅跟游龙刀上场,这口石锅可是她在顶级厨师比赛中能否走到最后的关键。

    石锅是系统在游历任务结束后奖励给她的,长久以来,王佳琪一直觉得系统并不会有什么实质的物品奖励,可是,这个想法却在这口石锅上被打破了。

    对于王佳琪的不可置信,系统就说了句;“系统并没有说过只能奖励虚拟物品,只有宿主完成了一个大型任务,才能得到实物奖励。”

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