美女接待不说话里，脑海中挥之不去的是刚刚那个笑起来很阳光很帅气的男人。 老板？ 好遥远的一个词。 电梯里，许文突然说了一句。 “前台刚刚接待我的那位接待工作态度不错。” 周思玲反应很快。 “许总，我们针对客户表扬某位员工的情况，会有特别奖金发放，前台小吴工作态度良好，这个月奖金就发放给她。” 许文看了两眼周思玲。 “我们酒店的绩效方案，看起来还挺人性化的吗？” 周思玲其实现在精神高度集中，在还摸不清新老板性格特征的情况下，老板的每一句话，说不定都别有深意。 “是的许总，绩效方案都是充分讨论才会最终实行的。” 电梯在顶楼稳稳停住。 总经理办公室就在这一层的位置。 周思玲引着路，带着许文来到了总经理办公室门前。 推开实木办公室门，入眼是事业开阔的全落地窗，采光极好的位置，巨大的实木办公桌，四边摆着盆栽绿植，落地窗前，老城区的精致尽收眼底。 在这里，依稀可以窥探当初蓬莱酒店的鼎盛。 “许总，您请坐。”周思玲殷勤的请许文在老板椅上坐下，在一旁的小方桌上有整套茶具，周思玲转身就忙活开了。 桌上，各种文件一应俱全。 财务报表，员工名单，活动审批，采购清单一应俱全。 许文翻阅了几下，一杯茶香四溢的茶就轻轻摆在了许文的身边。 “许总，我给您仔细汇报？”周思玲询问道。 “嗯，周思玲，你说吧！”许文轻轻抿了一口浓香四溢的茶，顺便发动人才之眼，看了看周思玲。 周思玲 职位：总经理 领导能力：85分 决断能力：78分 行动能力：75分 大局观：88分 专业能力：90分 评价：保守、守旧、平稳 综合能力：83 许文默不作声，觉得这人才之眼还真是好用。 综合看来，周思玲作为蓬莱酒店的主要领导，优点和缺点都是比较明显的。 首先是优点，专业度、大局观和领导能力都是比较突出的，但是缺点也很明显，某种程度上制约了酒店的发展。 比如守旧，过分追求稳定，决断力和行动力也能看出周思玲的思维特征。 而耳边，周思玲已经开始汇报了。 “许总，目前在职人数230人，前厅部10人，餐饮部50人，客房部……” 一共是八大部门，前厅、客房、餐饮、保安、市场、工程、财务、人事行政，林林总总，划分详细。 乍听下来，人数不少，但是一线员工相对而言不算多，酒店作为一个服务行业，一线人员无论如何不能少。 就比如说前厅，那就是酒店的脸面，这里都打折扣，说不过去吧？ 再看财务这一块。 酒店的支柱，客房和餐饮，去年一年净利润报表上是两千八百万，餐饮收入略多于客房收入，原以为客房入住不错，现在看来还是略有高估，总体入住率不满八成，而且单价略低，反而是餐饮，尤其是大型宴会和小型宴会厅，每天都基本维持在九成以上的上座率。 蓬莱酒店的餐饮，好口碑由来已久，不少从蓬莱出去的厨师，在市面上还挺抢手的。 而且，蓬莱酒店的中餐餐饮体量巨大，市面少有。 “许总，目前客房利润表现有待提升，这一点我们也在讨论，希望能尽力提高。”周思玲小心翼翼的说道。 作为酒店的支柱和根本，客房的重要性不言而喻。 “你怎么提升，说说看？”许文丢了一个难题给周思玲。 “降低成本？想办法引流？还是提升硬件？” 周思玲定下心神，知道这是老板对自己的考验，于是，阐述了很多举措。 这些举措，有些却有作用，有些却只是空谈。 许文摆摆手，示意周思玲先打住。 在酒店硬件提高之前，再多的举措都会大打折扣。ｍ.Bｊｚjnｆ.cＯＭ