新鲜野蒜里是没有大蒜素的,必须切碎后,在适宜的温度下让蒜霉活化,将蒜氨酸转化成大蒜素才能达到广谱抗菌的效果。 其实单纯把大蒜弄碎后吃也可以……但这样一天至少要吃点好几公斤的蒜,就楚鹰这样的大胃王可能都做不到。 赵飞宇觉得他还是老老实实提取大蒜素吧。 切碎的大蒜放置半小时后,放进锅中,加水烧热。温度最好保持在60c,不能超过80c,温度太高会破坏有效成分,其蒸发冷凝后的油状液体就富含大蒜素了。 因为要制作蒸馏设备,木头石头都不行,他们也没有玻璃,赵飞宇狠心摔了一个陶罐,将一块弧形的陶碎片,倾斜放置,用木头架子架好。 没有温度计,赵飞宇只能靠体感来判断温度,这让他有点紧张。 大家都寄希望在他身上,他自己也非常希望能救阿七。从他穿越之后,陪伴他时间最长的除了楚鹰,就是这些北长尾山雀,虽然是在楚鹰的威胁下,后者才每天晚上辛辛苦苦帮他暖窝的,但对方的羽毛却帮他度过了前期寒冷的夜晚。 怎么办呢……体感真的不靠谱啊!赵飞宇有点慌,他有点想他的好哥哥了,楚鹰永恒不变的冰山脸真的非常能给他带来安全感。 说楚鹰,楚鹰到。捕猎回来的楚鹰在树洞口就闻到一股让他厌恶的厚重浓郁的野蒜味,这是野蒜开会吗…… 钻进树洞,他就见赵飞宇一脸惊喜的看过来,叫了一声:“好哥哥!快来帮帮我。” 楚鹰放下野猪,走过去,狗狗蹲在赵飞宇旁边说:“做什么?” 赵飞宇也不知道要对方做什么,只能说:“你帮我看下火,别让它沸腾。” “好。”楚鹰摸摸赵飞宇的头,他感觉到了对方的疲惫,从架子上把蜂蜜拿出来,喂了一勺蜂蜜给赵飞宇。 甜食果然能让人感觉幸福和放松,怪不得前世那么多人会因为压力暴饮暴食变胖,赵飞宇回味着甜滋滋的蜂蜜,忍不住又想掏蜂窝了。 灵光一闪,赵飞宇忽然想到蜂蜡的熔点在六十多c,树脂的热变形温度在八十多c,这两个结合,不就是大蒜素要的温度了吗?他交代楚鹰再看会火,就果断跑出去掏蜂窝了,这次蜜蜡一起端。 将蜂蜡和树脂粘在陶罐上,蜂蜡微融就是大蒜素制取的好时机,而当树脂出现变形,就必须将火熄灭,等待温度降低。不断的升温,降温,淡黄色的大蒜油顺着陶片滴落,汇聚在一个木碗中。 赵飞宇为他的野蒜默哀:你的死亡将换来其他鸟的新生!我不会忘记你的,野蒜伟大的一m.bJzjNf.com