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第708节


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    第675章 番外:苏八娘

    ◎八娘学画画◎

    苏洵自从给三位公主当老师之后, 自觉眼界开阔了许多。

    公主们接受的课程,那可是贵族精英教育!

    他旁听插花课, 回家跟儿女们讲插花的艺术。他还旁听点茶课, 学得像模像样,专门去买了一套新茶具,更得了一饼御赐的龙团茶。

    虽然是去年的旧茶, 拿出来也很香啊。

    苏洵看向长子苏轼,得意地问:“这茶好吧?”

    “我喝着还行。”小学生苏轼把茶往嘴里倒,砸吧砸吧嘴, “能顶得上赵宗汉他家的两千钱一斤的茶。”

    “收起你的两千钱!两千钱可买不到这样的好茶!”

    苏洵恨铁不成钢, 他看着苏轼两口下去,将茶水喝个精光。这可是皇帝赏赐他的龙团茶,要不是放到陈年, 这样的贡茶哪里轮得上他?

    他听闻枢密院那边的相公们, 每人只得了四分之一个龙团茶饼,乐得跟什么似的,不舍得喝,只是拿来赏玩。苏洵认为自己得了皇帝两分真心,嗯,低调低调,他在家里偷着乐呢。

    “你们点茶学得怎么样了?今日都点给我看看。”

    苏洵自己先蹭课学习, 回家再教给儿女们。他希望儿女日后走出去能展示风采,吹个牛逼。如士大夫之流,人人都会这一手漂亮的茶道。若是苏轼几人不会,以后怎么当大官/大官夫人啊?

    八娘是家里的大姑娘, 她来到东京之后, 性子沉稳许多。她拿出茶器, 用银签子把茶饼拨开,取出若干茶末。她将茶末调成膏状,再以滚水倒入盏中,素手搅动之间,调处漂亮的山水形状。

    茶百戏,一盏茶,能衍化成百十种图案。

    苏洵满意地点头,道:“八娘的山画得再瘦一些,就更好了,再加两只鸿雁,意境更美。”

    八娘得了这个评语,笑眯眯地把茶递给苏辙,“我早上才喝过茶,这盏茶给你喝了。”

    “怎么不叫哥哥喝?”苏辙的嘴巴沾满茶沫。

    “他一向更爱煎茶。”八娘指了指苏轼。

    煎茶和点茶不一样,唐人多爱煎茶的技艺,宋人则把点茶玩出花样。比起点茶,苏轼更爱浓香的煎茶。

    苏轼取了少许茶叶,用炉子小火烘烤着。他有自己的道理:“我觉得煎茶挺好的,君不见,当年李太白喝的也是煎茶呢!”

    茶叶烘烤提香,冷却后研磨成粉,过筛。苏轼拿出茶炉煮水,这水要经过三次沸腾的才好。他买到东京最好的一处甜水,在水煮开第二次沸腾的时候加入茶末。他年纪不大,在喝茶一道上极其讲究。

    “在水这方面,你们都不如轼儿。”苏洵看向八娘和苏辙,“他认死理,水煮得稍微老了,便不肯用。”

    苏辙夸赞道:“我看哥哥煎茶的功夫挺好的。”

    茶好,水好,泡茶的人功夫到位,这样煎出来的茶汤肯定不差。苏轼把自己煎的茶汤倒给爹爹品尝,苏洵细品两口,道:“不错。”

    苏轼露出快乐的笑容。

    最后轮到苏辙交功课,他倒是学了北方胡人的做法。他往见茶水里加了盐、姜丝、花椒和奶酪,这一壶煮出来咸的辣的还有点甜,味道嘛……

    “我喝不惯。”八娘试了一小口,差点吐出来。

    “我也喝不惯。”苏轼实话实说。

    “出去做客,莫要这般点茶。”苏洵最后说。

    小苏的茶没有得到好评,苏辙m.bjzjNf.cOm
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