叶雪衍爽快地点了下头，高兴道：“谢谢主任！” 有人帮忙，事情就好办多了。 在又一轮拉扯过后，叶雪衍趁着底下的鱼没有力气，飞快收线。 底下的鱼尽管非常不甘，还是被鱼线拖着，一步步靠近渔船。 谢醒拿大号抄网在边上等着，等鱼被拖到游艇附近，立即伸抄网下去打捞。 叶雪衍此时才看见鱼的样子。 底下的鱼又扁又宽，通体黄褐色，体表跟玄武岩类似，看着又丑又凶。 是鮟鱇鱼。 别看鮟鱇鱼其貌不扬，可是难得的美味。 叶雪衍觉醒龙族血脉那么久，从来没吃过鮟鱇鱼，更没请人吃过鮟鱇鱼。 今天可以尝鲜了。 谢醒看着鱼，说道：“这黄鮟鱇有点大。” 原来它叫黄鮟鱇，叶雪衍盯着鱼，发现它起码有一米三，怪不得力气那么大。 幸好不是保护鱼类。 叶雪衍钓鱼的时候还不觉得，现在停下来，他发现自己的双臂有一点颤抖。 也有可能是饿的，他体力消耗太大了。 叶雪衍咧嘴笑道：“主任，加个餐吧？” 不知道吃完能不能不懂具象出鮟鱇的图鉴。 谢醒：“好。你要亲自料理么？” 亲自动手会增加图鉴出现的概率，不过，面对这么丑的鱼，叶雪衍发现自己有点无从下手。 他手足无措地站了片刻：“也行，我先查查资料，b站应该有up主做过。” 叶雪衍找到视频，打开看了看，处理鮟鱇要从脑袋后面的刺下刀，先切断对脊骨，注意不要被刺刺到，再把皮下面的肉拽出来…… 他拿到对着鮟鱇鱼比划了一下。 刚从海里钓上来的鱼还很鲜活，稍微一碰，它就开始挣扎，想料理也不容易。 就在叶雪衍犹豫的时候，谢醒说道：“我来吧。” 叶雪衍还没来得及客气，谢醒：“你给我打下手。” 谢醒单手拎着抄网，带叶雪衍去游艇的厨房。 厨师本来想留下来帮忙，被谢醒婉拒了。 接着，叶雪衍就看谢醒庖丁解牛般，利落地将鱼料理了。 也就到好料理的地方，谢醒才让他帮忙处理一下。 鱼肉处理干净后，谢醒取了一个砂锅，垫上洋葱圈，将一部分鱼肉、鱼皮、鱼鳔、鱼肝等分出来，按顺序摆在上面，直接做了一个焗鮟鱇鱼。 不过五分钟，鱼的香味就出来了，还越来越香，在谢醒淋上酱汁后，香味到达顶点。 叶雪衍没想到他们主任的手艺那么好。 谢醒对火候与调料的把握太精准了，充分激发鮟鱇鱼香味的同时又不会夺走鮟鱇鱼的主体地位。 配料与鱼肉，甚至鮟鱇鱼的不同部位都在层层递进，互相衬托彼此的味道。 太牛了！ 叶雪衍自己会做饭，知道要达到这个水平有多难得。 这厨艺绝对达到了职业二级的水平！ 叶雪衍忍不住对谢醒投去了崇拜的目光。 他们主任什么都会啊。 谢醒道：“趁热吃，凉了风味没那么好！” 叶雪衍将食物咽下，用力点头：“嗯！你也吃！主任你厨艺好好！” 谢醒：“不算什么，手熟而已。” 手熟？那是做了多少年饭？ 叶雪衍看向谢醒，不好猜测他的年龄，便将发散的思绪又收了回来。 努力干饭。 谢醒做的焗鮟鱇鱼很好吃，游艇厨师做的其他鱼也好吃。 厨师做的鱼有种规规矩矩的味道，虽然不算惊艳，但让人吃得很放心，每一口菜都不用担心失水准。 叶雪衍吃得非常满足，唯一遗憾的是，《海洋生物图鉴》果然没动静。 他心里猜到了，中午吃的这些鱼太陌生了，尤其黄鮟鱇，没法触发龙族的传承m.BjｚＪｎf.ｃＯm