刘艺菲看向了李逸,冲他询问。 “然后,你把昨天剥好的莲房拿过来。” 李逸指挥着她:“把莲房底部切开,用勺子把莲房里面的瓤掏出来,注意别掏破了。 掏完以后,你就把这些鱼肉馅儿酿进去,塞满,塞结实。” “哦。” 刘艺菲按照他的指示,将鱼肉酿进了莲房里,又问:“然后呢?” “然后放蒸箱里,蒸八分钟。” 李逸看着她设定好时间后回来,又继续说道:“这道菜要配渔夫三鲜,你去拿些菱角,莲子和菊花来,剥壳捣碎,加清水上锅煮。” 刘艺菲按照他说的,取来了菱角和莲子,剥壳取籽,又加了菊花瓣捣碎,放在砂锅上煮了起来。 灶火刚起,蒸箱里的莲房也蒸好了。 刘艺菲戴着隔热手套,将莲房取出。 然后照着李逸说的,取了两朵绽放的莲花,把中间的莲房取了出来。 跟着,她又用牙签将蒸熟的莲房插了上去,固定在了莲花中。 在牙签的固定下,莲房稳稳的坐落在莲花的花瓣中央,看上去,就像是刚刚采摘下来的新鲜莲花一样。 看到这样的莲花,刘艺菲有些激动。 她已经明白了这道菜的吃法,但也被这种吃法惊艳了。 如果就这么端出去,不给客人解释吃法,估计客人想破脑袋,也想不到这道菜吃的会是莲花中央的莲房。 他们在吃莲房之前,也不会想到里面居然还酿满了鲜甜的鱼肉粒。 这种吃法,也太有意思了吧? 很快,灶台上的渔夫三鲜汤也做好了。 刘艺菲用纱布把汤汁过滤了出来,放在了碗里,又往汤汁上放了一瓣荷花。 见状,李逸就笑着说道:“恭喜,你的第一道菜,【莲房鱼包】,已经做好了。” 第295章 三个坏女人 李逸拿过了一块干冰,放在了盘底。 滚滚白雾散开,仿佛仙宫佳苑,又像是瑶台莲池,美轮美奂。 看着盘中盛放在云雾之中的荷花,刘艺菲满眼惊艳。 加了干冰以后,这道菜摆盘的效果又上升了一个档次,从凡间直接飞升仙界了。 赵金麦和李偌彤一直在关注着刘艺菲这边。 见她做出了成品,她们也都围了过来。 看到仙气飘飘的【莲房鱼包】,她们的表情和刘艺菲一样,也被这道菜呈现的效果惊艳到了。 “好漂亮!” 赵金麦轻轻摸了下莲花的花瓣,惊叹:“这根本不像是菜,它就是一盆花啊!” “这是艺术品。” 李偌彤忍不住拿出了手机,对着【莲房鱼包】连拍了几张照片,一边对刘艺菲夸赞连连:“你怎么这么棒?这道菜做得好漂亮啊!” “是逸哥的创意好。” 刘艺菲笑着说了句,但心中依然很有成就感。 她看向李逸,笑问:“逸哥,你看我这手艺还可以吧?” “不错。” 李逸点头夸了句,开玩笑说道:“很有天赋,是个当大厨的好苗子。” “哈哈!那我干脆拜你为师好啦!” 刘艺菲笑着开了句玩笑。 李逸见状,也笑着配合她开玩笑道:“看你诚心一片,就收你当个记名弟子吧!” “记名弟子也太小了吧?要当也是当真传弟子呀!” 刘艺菲故意吐槽。 但李逸却摇了摇头:“想当我的真传弟子,要求还是有点高的” “小气。” 刘艺菲吐槽了句,却没有真生气,随即就m.bJzJNf.Com