盖好盘子上锅蒸。 小火蒸了一刻左右，端出来晾着。方念真自己则拿了一份热乎的吃了起来， 做得勉强还算成功，只是奶皮薄了一些，可能还是牛奶更适合吧。拿勺子挖起来吃，入口即化，口感爽滑，还有奶香味。 唔，还是能吃出一丝羊膻味，她就又掏出自己腌渍的糖桂花，浇了一些，这回是有点过于甜了些，不过膻味基本没了。 待双皮奶凉了，装入食盒，直接请了曾管家到门房。 方念真说了一箩筐的感谢之语，就拿出来双皮奶。 “是我的一些小小心意。您和那两位侍女姐姐，还有陆大人、何大人，各一份，麻烦您了。” 曾管家笑意盈盈地接过了几份双皮奶，嘱咐小家仆送到各处去。 “方姑娘真是有心了，看来我今日有口福了。” 两边又寒暄了一阵子，方念真就回去了。 - 晚间，陆恒忙完了回到了王府。 曾管家边给他安排晚膳，边说着今日王府发生的事。 “对了，王爷，今日方厨娘来了，说是感念送她羊奶之恩，用羊奶做了几份叫双皮奶的甜品，味道真是不错。” “吃完饭呈上来吧。” 陆恒忙碌了一下午，有些饿了，风卷残云又失优雅地吃完了一餐，细细品尝起那份“双皮奶”来。 怕食物变质，曾管家还细心地放入了冰窖保存，此刻是冰冰凉凉的，吃着口感更好了。 陆恒喜甜，方念真觉得有些过于甜了，他却吃着刚好，一小碗很快就吃完了。 曾管家看着，王爷怎么好像有些没吃够的意思？王爷向来自律，没什么特别的喜好，今日可奇了怪了。 “咳，她给小八送没送？”陆恒问道。 “送了送了，也在冰窖呢，小八一直没回府”，曾管家答完之后见王爷直直盯着自己，恍然大悟，“噢，王爷，这奶制品啊不宜久放，咱们也别浪费了方姑娘的心意，我老了吃不下这些个甜的。要不您帮小八分担了吧？” “嗯，勉为其难吧。”陆恒还面无表情地端坐着。 从小看他长大的曾管家却已经转过身偷笑了，王爷可真嘴硬啊。 - 方念真忙忙碌碌地往家里买了菜和肉，还有大米和面粉，终于打算开起自己的小摊位了——第一步，卖盒饭。 她做过市场调查了，先不说府衙里失去小食堂的捕快们一定有需求，就是工事里干活的，稍微攒了点钱的都会偶尔在外吃一顿。 更何况还有双双在外干活的夫妻俩，顾不上家里的老人和孩子，晚上有时也会在外买点吃的回家添道菜，例如石家，就是这样的。 做饭对方念真来说是最简单的事，现在急需解决的倒是盒饭的“盒”该怎么办。 作者有话说： 真真妹儿这就失业了……不过，跌到谷底就是上升的开始啦！ 第18章 方记小吃摊，开业大酬宾！ “我现在盘不起店，只能摆个小摊。但是又没有餐具。”吃完晚饭方念真就来了石家串门，此刻正苦恼地撑着下巴和石大嫂倾诉着。 一旁正在哄小石头玩的石友听见了，说道：“我倒是有一个主意，我昨日听工友说，主街上那家羊杂汤过几日要暂时闭店了，他们一家要去南边办点事儿，少说三个月呢。” “你不如去问问，他家门前的摊位和碗筷能不能一起租用给你，不过这样一来，你的花费可能就会多些了。” 方念真听了这个消息眼前ｍ.bＪzＪNｆ.Ｃom