方念真今年不打算自己炒料了，她会把牛油火锅的锅底交给安子和小秋，几天炒一锅就够用了。 她把配比调制好，然后由安子和小秋操作即可。 这样一来，食铺那边的后厨就有些忙不过来了，方念真又新招了一个副厨，叫“方大”的。 可真是巧了，“方大”在“方记”做工，也是一种缘分。 方大平日里就负责一些基础的菜，方念真也是和他签了“保密协议”的。 又嘱咐了安子和小秋做菜的时候尽量都“留一手”，别被别人尽数都给学去了。 这样一来，方念真倒还真清闲了几天，她就在街上逛了逛，看看新云州有没有新的香料和食材。 方念真把这个行为叫做“厨艺界的采风”。 新食材没发现，倒是被曾月怡逮住了。 “你不是要学武吗？秋日里开始正当时，免得暑热了。” “啊？” 方念真实则已经把那句兴头上的话抛之脑后了。 曾月怡假装嫌弃地看了看方念真，“不是吧？堂堂方记的掌柜，讲话不算数的？” 方念真被这么一激，“谁说的？不过我不一定日日都能有空。” “没事，每日清晨我去寻你，我也没指望教会你什么，你就当强身健体了，看你那小身板。” 方念真点了点头，有时候确实还是得逼自己一把，她确实也得加强些力量锻炼了，尤其是她现在在后厨的时间少了，运动量比以前少了有一半。 一场秋雨一场寒，新云州下了一场雨，树上的落叶纷纷扬扬地飘到地上，被过路的行人们踩来踩去的，都烂了。 方念真撑着伞往晾晒房那边赶，这场雨不小，也不知道石大嫂那边有没有做一些准备，可别淋坏了她的葡萄干。 作者有话说： 求鞭策！营养液快要破千啦！ 第115章 方记盒饭，重回初心 方念真走得急, 也没有让老钱套家里的马车，撑着把油纸伞就出去了。 雨下的大，她匆匆地赶到老房子, 衣裙上都不小心溅上了泥点子。 待方念真推开门, 就看见晾晒房上方已经盖好了油布。 晾晒房的门紧紧地关着。 应该是听见了开院门的声音，院子角落的小屋里走出个怯生生的小媳妇, 方念真认得她，好像是叫小李。 “东家, 您来了。” 方念真点了点头，想进去晾晒房里头看看情况。 她把自己手中的油纸伞往旁边挪了挪，小李呆呆地站在原地，直到方念真把伞挪到她头上，她才反应过来，赶紧接过东家的雨伞。 方念真感觉自己的头顶都已经被雨淋湿了, 她“吱嘎——”一声推开了晾晒房的门。 因为是阴天, 所以里面还挺黑的, 方念真适应了一下，才看清屋内。 在左右架子中间的空地上，拢了一盆火。 其实晾晒房不应该出现“烟”这种东西的, 但是没法子，这次的雨挺大的，不拢个火盆，怕是之前都白晾了。 “我问过人了，说是约么夜间雨就能停，看着点天头, 出星星了就可以把油布摘下来了。” “诶, 知道了, 东家。”小李站在门口答应着。Ｍ.BＪＺJｎF.cＯＭ