铁匠后来找他爹喝酒时都说过简家小丫头不可小觑，而他见过简家后院的防范措施之后，也早都打消了那个心思，他爹还是跟防狼似的盯着他，唉，实在是有口难言。 许林正想着，忽然听见简清说起食盒，当即一愣。 食盒？什么食盒？ 在家时，他就听他娘说过，这个月不晓得为什么，许阳晚上回去吃饭都吃得少了。他娘还以为是苦夏，变着法地想给他爹做些适口吃食。此时一想，难怪吃得少了，中午吃简家送去的食盒，必然吃多了嘛！而他奔波这么些天，连个食盒的影子都没瞧见，可真是…… “这人，怎么偷偷摸摸吃独食呢？！”许林撇撇嘴，小声嘀咕一句。 他的声音太小，脸色又变得太快，简清没有听清，问道，“什么？” 看着简清疑惑神色，许林轻咳一声，睁眼说起瞎话，“我等会还要回府衙，给我装一碗带上，顺便给他们也尝尝鲜。” 哼，给他们尝尝鲜？想得美！叫老头子尝过那么多次，今天他就要抱着碗吃，让老头子光馋吃不着！ --- 原本简清就是才吃完饭就要开始应对客人，终于送走了许林之后，淡淡困倦萦绕脑海，让人忍不住就想多休息一会。好在她如今也不是完全地守着酒楼运转，后厨里馅料和抄手要用的红汤底料已经调好，在要点小抄吃的客人进门之前，还能再歇一会。 吃完饭的伙计们散开去做事，李二娘和阿菇相携去后厨包抄手，朴六蹲在地上和柳二丫一起洗起早上到现在的碗筷，简澈迈着小短腿跑在大堂和后厨窗口之间，很是自得其乐。 简清守在柜台后面，舀一勺绿豆沙。井里用凉水湃了大半天的绿豆，此时入口正好。煮水时已经反复捞过豆皮，滤过的大多汤水已经摆在各个桌上，只剩下煮到开花的绿豆，舀一口全是粉糯糯带着汤水的内馅。 不习惯绿豆沙太甜，简清在一整碗绿豆沙里只放了一小撮糖，甜味藏进豆子本身的清甜微涩里，像是生活中不经意抬头就能看到的小惊喜。 细细滤过的绿豆沙做餐后甜点，解暑解乏，大堂里稀稀落落已经进了些客人，简清叫来路过的简澈，才给他喂了一口绿豆沙，小朋友就已经鼓着腮帮子坐不住地跑走，尽心尽力招徕起客人。 这时间刚好，华灯初上，下值的人已经慢慢自城中当值的地方向城内家中或城门而去，下工的人却还没到时间，正是个繁忙又不拥挤，适合浑水摸鱼的时候。 简清叫来才洗完碗筷擦过手的朴六，“劳烦跑一趟城中查记买两个包子回来，别说破是我叫你去买的。我想过了，之前早上查掌柜和查娘子来送包子，只有你不在，是个生脸。” 先前查掌柜说起过，他家铺子开早晚两次，以此多赚些银钱。那么晚上这种最容易出问题的时候去买包子，抽查到的大概率会是最差结果，等明早再买一次，就能基本确定查记做了些什么了。 在她与查记定的契书中已经写明白了，包子若是放久了变了味就不能再卖，而且配方比例和店里送过去的调料粉面都是有定数的，只要厨子手艺不是太差，做出来的味道不会和先前简家包子摊卖的味道相差明显。 但即便这样要求了，查记供的货还是被许林说了最近做的包子味道不行，那其中问题出在哪里，可以想见。 简清又搅了一下碗底绿豆沙，被压碎的豆泥和剩下的绿豆汤混在一起，顺滑香甜。 作者有话要说：昨天抠门上级没有发苹果，以至于完全没意识到是平安夜，今天早上补发了才想起来。今天补上祝福呀。 小可爱们圣诞快乐！谢谢收藏和评论呀！ ---- 小剧场 一日遇见番商，言此日为其国内重大节日，互送苹果意为平安，众人团聚休沐。 王爷（脸红）：秋日存下的苹果，送你。 阿清想:（冬天这玩意少见，送我做菜用的？煮水或者做烤馅饼好像有点敷衍……） 两刻钟后，阿清端着被扣起来挡住内容的盘子出来。 王爷（惊喜）：送我的吗？ 阿清：喏，吃吧。Ｍ.BjｚｊNＦ.ＣｏM