“嗯,今天我教你们采茶……”阿姨笑眯眯地回道。 “阿姨,你送的茶叶我尝过了,味道很不错……临走的时候我可以买一点带回去吗?”裘泽开口问道。 “那可是今年新采摘的明前茶,每年就那么一点点,我们都是不对外卖的。”听到自家的茶叶被夸,阿姨脸上的笑意更浓了,“不过我女儿是你的粉丝,到时候你多给几张签名照,我可以匀一点给你……” “没问题,谢谢您!”裘泽开口道谢。 随行的工作人员给他们一人发了一个背篓,之后就让阿姨教他们采茶。 “这一片是老茶树,咱们今天先采这一片,你们采茶的时候要注意手法,不能掐采或者一把抓……”房东大妈耐心地给众人传授采茶技巧。 随着时间的流逝,众人的背篓也渐渐装满。 中餐他们吃的是节目组准备的盒饭,三菜一汤,汤是当地特色的老母鸡汤,特别鲜美,菜则十分特别。 “茶叶也可以凉拌?”符梓璐看着盒饭里墨绿色的凉拌菜惊讶道。 艾圆夹了一小块煎蛋送入口中,入口是煎蛋香和茶香,焯过水之后的茶叶涩味很淡,吃下去之后回甘悠长,口腔里还有种淡淡的清凉感。 味道很独特,艾圆很喜欢。 “煎蛋里面放了新鲜的茶叶……”艾圆说着又尝了另一道凉拌茶叶。 辛辣的小米椒、香油霸道的香味、酸爽的香醋完全压住了茶叶的涩味,味道竟然意外的不错。 之后是香煎大黄鱼,大黄鱼腌制的时候加了茶叶,因此也带着一股浓浓的茶香,味道非常好。 “很好吃!我之前一直以为新鲜茶叶只能做龙井虾仁,没想到还有这么多种吃法!”仲孙龙惊叹道。 “我也是,这个煎蛋的味道真的很好吃!”安恒也对中午的盒饭十分满意。 【长见识了,茶叶竟然还能这样吃!】 【那个煎蛋看起来黑乎乎的,真的有那么好吃吗?】 【新鲜茶叶煎蛋真的很好吃!就是卖相有点差!】 【好喜欢这个综艺,有种跟着嘉宾去体验夏国各地不同人文风俗的感觉。】 【茶园的景色真的好美,感觉整个人都放松下来了。】 【吃完饭是不是就要开始炒茶了?期待期待!】 茶叶采摘下来之后要经过五到七次的晾青和摇青才能开始炒茶,好在房东阿姨早就准备好了处理好的茶叶让他们练习,因此他们并不需要等待。 看着师傅熟练地在铁锅前炒茶,艾圆微微瞪大了眼睛,直接把手伸到铁锅里炒茶,不会把自己的手烤熟吗? “这样安全吗?会不会受伤啊?”艾圆问出了自己心中的疑问。 “不熟练肯定会,但是你们可以戴手套……”房东大妈回道,带着他们走到提前准备好的几口锅前,“你们别开火,先练习手法……” “茶叶刚下锅的时候要大火杀青,这个过程大概要三分钟,之后就一直是小火……”师傅一边教授嘉宾们炒茶的手法,一边演示炒茶的过程。 炒一锅茶要五十分钟,众人担心时间不够,练了大概一大半小时就开始实操了。 “好烫!好烫!怎么戴了手套还这么烫?”安恒在铁锅前直跳脚。 “难怪茶叶卖得这么贵,都是人工费啊!”周京感叹道。 “……” 七个人里面,只有符梓璐一个人站在铁锅前一言不发地练习着,她的长发用鲨鱼夹固定在脑后,额角全是汗,但她却丝毫没有喊累的意思,一遍又一遍安静地练习着。 一下午的时间很快过去,五点半的时候,导演再次出现在众人面m.bJZJnF.COm