道：“上次的事，是我太想当然了，对所谓网红店营销有先入为主的负面情绪……这味道确实惊艳。” 老教授知道那回事，没有过多评价，又给他夹了块鱼肉：“这几天有空可以去其他店吃一吃，都挺不错的。我老伴三高，医生不让她吃甜食，结果她总趁我忙的时候跟一帮小年轻去甜品店吃。”他说着无奈地笑笑，又道，“你回去的时候多带点水果给老婆孩子，她们肯定喜欢。” 老师都这么说了，万昌阳算是明白了，谷小姐这些店里就没有不好吃的。 他对吃饭一向没什么要求，能吃饱就行。但现在尝到如此美味的鱼火锅，他开始隐隐期待接下来的美食之旅。 哦不……是出差之旅。 万昌阳越吃越觉得香，五脏六腑都跟着享受。 包厢门再次打开，送菜机器人欢快地播报：“亲爱的顾客，您的餐点到啦，快点击我头上按钮，舱门打开后把它们取走吧！” 万昌阳乐了：“这儿上菜用小机器人啊？” “对，反正不让厨师和顾客接触，也尽量避免服务生知道哪种做法的菜给了哪桌客人，不想让客人指定厨师，让厨师随意发挥。”老教授解释着，“有意思吧？我每次来吃都有惊喜，光是基围虾我就吃过六种做法了。” 点下机器人头上亮晶晶的按钮，机器人肚子打开一道门，瞬间香气四溢。 万昌阳就纳闷了，他不是刚吃了不少鱼肉和米饭吗？怎么又觉得肚子饿了？ 上面的盘子里一只大闸蟹一分为二，黄澄澄的蟹黄满得几乎溢出来，鼻息间都是蟹的香味，不带一点腥，只有馋人的鲜。 下面的盘子里是排列整齐的基围虾，上头盖着透明的盖子，还不知道是什么味道。 万昌阳将两道菜端出来，老教授揭起盖子，淡淡的花椒味飘散而出，中间的秘制蘸料荡开几道涟漪。 原来是香焖基围虾。 小机器人肚子空了，自己默默合上门，扭头离开：“餐点已取出，祝您用餐愉快~~拜拜，我去吃下一份美食啦~” 万昌阳忍俊不禁，小机器人把美食装在肚子里，确实像吃东西。 收回注意力，他看向新上的两道菜。螃蟹是清蒸的，凉了以后蟹黄恐怕会发硬，于是先上手吃螃蟹。 六两重的母蟹又肥又香，他都不知道怎么夸才好。 总之就是一个字——香！ 香焖基围虾热气散得慢，等它不烫了，蟹也吃完了，两人一起开始剥虾。 第一只虾吃原味，一向味道霸道的花椒味竟然不敌虾肉本身的清甜滋味，仅仅起到了辅佐的作用。 万昌阳有些惊讶。 好紧实的虾肉！ 而且这虾肉越嚼越鲜，明明刚吃过鲜掉舌头的大闸蟹，这会儿竟然还能在看起来普普通通的虾肉中吃出另一种层次的鲜味！ 第二只虾则是蘸上酱料，不知道厨师是怎么调制的蘸料，各种滋味明明存在感都不低，融合在一起却都显得不起眼起来，融合而出的味道并不喧宾夺主，反而像是一帮辅佐君王的忠臣，全力将虾肉的滋味更好的展现出来。 万昌阳突然有种说不清道不明的感觉。 等吃到最后，他才恍然大悟。 这家餐厅的菜都很好吃，可以说是他迄今为止吃过最好吃的餐厅，而今天他吃到的三道菜都有一个同样的特点——食材本身是主导，一切佐料都不会盖住食材本身的美味。 食材出色，就算调料加得重了，也不会难吃到哪里去，但那样就掩盖了食材的闪光点。 佐料哪里都有，绝味食材才是这家餐厅的灵魂。 万昌阳竖起大拇指：“我是真的服了，羡慕f市人民。”M.ＢＪｚＪnf.CｏＭ