袁梅吸吸空气里的香味，“再……再加一份吧。” 她肉痛地摸了摸钱包。她已经连续吃了好几天的蛋炒饭了，每天都是三份打底，最少都是三份，工资都快给她吃没了。 今天她本来想戒掉这蛋炒饭的，但是一到饭点就没忍住，还是来了，她，她控制不住自己啊！ 呜呜呜，为什么世界上有这么好吃的蛋炒饭，她戒不掉啊！一顿不吃就浑身难受！ 工资吃完了就吃完了吧，赚这些个钱不就是为了吃吗！她使劲吸空气里的香味。 晚上回家，周粥算了账，今天一共赚了一万二，营业额持续增长。 见周父周母乐呵呵地整理着钱盒子里的纸币，周粥系上围裙去了厨房。 快十月底了，天气居然还这么热。她看着被夜晚热气烘烤的厨房玻璃，心下有了计量。 周母见周粥在厨房里忙活，问道：“你这是要做什么？” “天儿热，做点凉皮吃。” 做凉皮需要高筋面粉、红薯淀粉，黄瓜，胡萝卜，等等等等原料，家里还有这些食材，够她做凉皮了。 将面粉淀粉混合盐搅均匀，使面浆细腻均匀能够流动，清香的面浆如泛光的丝绸锦缎。 放蒸锅里蒸一到两分钟，而后放入凉水中。反复弄了很多次，晶莹的面皮叠出了一大堆。 周粥把做好的凉皮端上桌。盘子里的凉皮质感十分晶莹剔透，一看就不像机器批发出来的，倒像是手工制成的艺术品，格外赏心悦目。 晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝，沾着火红的辣椒油，缤纷的色彩仿佛点亮了整间屋子。 周父周母咽咽唾沫。 待凉皮入口，酸辣爽口的汁水在口腔爆破，丝绸般的柔软与滑嫩划过舌头。 周父周母怔神。 仿佛围绕在周围的燥热温度消失了。如同从炎热的夏天到了凉爽舒适的秋天。嫩滑的凉皮如同清凉的溪水，浇淋着热气烘烤的皮肤，一汩一汩地刷着的每一个毛孔。 “真、真好吃……”周父一边嗦凉皮，一边口齿含糊。 “爸，你慢点，锅里还有，我做了很多，给你们明天也准备了的。” 次日。 周粥一大早就去学校上早课，周父周母不去工作了，但还是睡不住，起来得也很早。 正吃凉皮的时候，物业来收物业费了。 收物业费的中年男人脸色很不好，“你们都拖了好几天了！” 周父赶紧赔笑道歉，“对不住对不住，给忘记了，马上就给，马上就给。” 待周父把钱拿出来的时候，中年男人注意到桌子上的凉皮，“你们吃的凉皮？怎么这么香？” 周父说：“我闺女做的凉皮，还有多的，要不要尝尝？” 盘子里，晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝，沾着火红的辣椒油，又香又诱人。中年男人咽咽口水，“那……就尝尝？” 一口凉皮下肚，酸辣滑口的口感让中年男人鼓圆了眼睛，先前不好看的脸色瞬间消失，“还能再吃点吗？” “行。” 不知不觉吸溜完三大碗凉皮，中年男人意犹未尽，他擦擦满是油花的嘴，笑眯眯道：“你们家闺女做的凉皮可真好吃啊，我从来没吃过这么好吃的凉皮……谢了啊。” 说着他起身就走。 周父拉住他，“物业费还没收！” 中年男人摸摸肚子，态度很和善，“吃了你们几大碗凉皮，就抵了物业费吧。”然后背着手离开了。老式房区物业费也就几十块，他自己给了就是。 周父周母面面相觑。 第5章 酸梅汤 这几天大约是钱赚得多了，日子有盼头了，周父周母的背脊都挺了起来，脸上的笑容也比以前多。 周粥炒饭的时候看了一眼在给客人端盘子的父母，心里十份欣慰。 这几日营业额呈爆发式增长，每天都忙不过来，但周父周母却乐得合不拢嘴。周粥也不嫌累，她要尽快多赚钱，早点开一个餐馆，摆摊终究不是长久之计，只是暂时之计。 王元是一家小工作室的老板，工作室才起步，每个人都很辛苦很艰难，这都晚上九点多了，所有人都还在努力加班。 王元本来打算点一些好吃的犒劳一下员工，但选了半天外卖都不知道选什么。 最后他离开了工作室，准备去外面美食街转转。 老远就瞧见很多人排的一条长龙，他好奇地过去瞧了瞧。 “这是卖什么的？这么多人排队？” “卖蛋炒饭的。” 王元吃惊，“这么多人排队吃蛋炒饭？这家蛋炒饭很好吃吗？” “那岂止是好吃啊，那简直就是M.ＢJＺJｎf.ＣOM