入选了?” “是的。”泽对这个名字有印象,“还是我亲自察看的现场,步骤和对调料的认识都正确,应该是有备而来。” 齐燃兴奋道:“莫非是个天才?” 泽倒是持否定意见:“天才不至于,小聪明有一点,他是看着隔壁穿着村里厨师服的选手做完了才动手的,临时模仿,记忆力不错。” 原来如此,炒青菜确实是最简单的菜了,比赛也没规定每位参赛选手必须同时下厨,倒是让他钻了小空子,不过齐燃还是对这个王小翔挺好奇的。 晋级名单在度假星app上公布出来的时候,王小翔这个名字作为唯一的村外晋级人员,毫不意外地火了。 论坛新开辟的赛事专区内提的最多的名字就是王小翔。 #王小翔到底是何方神圣# #王小翔村外之光# #王小翔有机会夺冠吗?# 很快到了第十五天的第二场比赛。这一场比赛要求严格按照官方版本的麻婆豆腐制作方法,统一材料统一时间制作。 这场是考验基本功,最后的决赛才是考验创新和改良。 到了第二场已经是正式的比赛了,现场挤满了抢到观看资格的观众,并随机邀请了25名在川菜馆用餐次数超过五次的老食客充当观众评审团,每人记一分。 25名村内未参加厨艺比赛的厨师组成的厨师评审团,每人记二分。 特邀评审团:星际首富夫妻、首富千金乔心媛、第一机甲师季忆、度假村合作伙伴丁盛集团丁盛、丁温瑜。 也是每人记一分。 殿堂评审团:神之舌简让、度假村村长齐燃。 每人记三分。 为了防止人情分,每位参赛选手的号码牌在打分结果出来前都是倒扣在桌上的,选手本人和评委都不会知道号码。 只有安排配送的管家机器人泽才知道每位选手相匹配的号码牌数字。 切豆腐,煸炒花椒,碾花椒末...... 一套流程下来,一盘盘麻婆豆腐出锅装盘,由泽在小屋里分装好放上编号,再被机器人端到评审团面前。 齐燃开着直播将光脑摆在她和简让的桌前,镜头正对两人,如果两人不是穿得过分休闲和桌上的分装小碗,简直像新闻联播里的主持人搭档。 “这个煮豆瓣酱多煮了30秒以上,有点苦。”齐燃在自己的小本子上给13号牌子打了个叉。 “这一道不论口感还是花椒末的搭配比例,都给我很熟悉的感觉。”简让在品尝26号牌子的菜,“手法老道像是经过了千次万次重复的动作,我猜这道是大柱的。” 他将标着3分的小红花放到了26牌边上的记分栏里。 【软绵绵:简老板这个神之舌太牛了,燃燃也是,多煮30秒都能吃得出来吗?】 【生活家梦梦:他们一个是老饕餮,一个自己就是美食大神,当然要求会比较高!】 【我是真没钱:我去其他评委那边的直播间逛了一圈,观众评审团和特邀评审团给分都比较宽松,厨师评审团比较谨慎,最严格的还是殿堂评审团啊!】 【粉红粉红:那是!三分呢!】 “唔...这一道。”齐燃的一声惊奇打断了弹幕的彩虹屁。 简让又在一道合格的牌子后放了小红花,问道:“怎么了?” “说不出来,他的豆腐其实有些煮老了,”齐燃皱眉,“但是花椒和辣椒特别鲜,弥补了制作过程中的不熟练。” “花椒和辣椒不是用的统一材料吗?” “对,所以我才觉得奇怪。” “我来试试。”简让说着也尝了一口自己这边标着28号的分装碗,“确实,这一碗花椒和辣椒的味道更纯粹,很新奇。” “那到底给不给他小红花呢?”齐燃犯了难。 要说基本功吧,确实不到位,但是单论味道却是瑕不掩瑜,比起一板一眼过关的厨师来说又是突出的。 “给吧。”简让说,“我挺想看看这人会在总决赛给出什么惊喜的。” 他说完就把自己的小红花放到了28号边上的积分栏。 “也是,”齐燃赞同道,也放上了自己的小红花,“是骡子是马拉出来遛遛,万一是常规做法限制了人家的发挥水平呢。”m.bJzjnf.Com