不就是包三餐吃顿饭,费不了多少粮食。 陆师傅为人傲气,柳暄红和他接触的不多,她给他们培训,也只谈了些厨房卫生事项,陆师傅背地里和家中晚辈吐槽女人就是磨叽,不过是一个小小饭馆,整的比大饭店还严格,他当年在北平待的酒楼都没这么多事儿。 柳暄红偶尔撞见过,没多说什么。 陆师傅吐槽归吐槽,但执行规范一丝不苟,厨艺比不上她自己,但也很不错了。 饭馆虽是她开的,但她没打算过多干预厨房的事儿。 甭管是小饭馆还是大饭店,厨房的主人向来是大师傅,而不是所谓的经理。 柳暄红参与了制作菜谱,尝了滋味,规定了章程,剩下的,她就不插手。 横竖陆师傅看不上她,觉得她只是个会了点小道(卤味)的好运妇人。 这让宋秋很生气,毕竟在宋秋眼里,柳暄红的厨艺是最好的,他想要和大师傅争论,不过被柳暄红劝住了。 日久见人心,大师傅有大师傅的傲气,慢慢来,陆师傅只要没坏了舌头,总会服气。 一大早开业,陆师傅就蹲在厨房门口,瞅着饭馆冷冷清清直叹气。 柳暄红这次没有特意选择日子开业,饭馆的一切准备完毕,她随意挑了个好兆头的日子就开张了。 门口清早放了鞭炮,没有花圈,也没有雇几个小孩发广告搞打折大肆宣传,便没有注意到,开张日是工作日。 饭馆开业后,最忙碌的竟是卤味的小柜台。 暑假里卤味停了一段时间,后来每日又只卖两锅卤煮,引得食客们争抢,根本不够卖。 现如今饭馆开业,卤味又重新做了起来,食客们却早已习惯地早早过来争抢。 温柔的阳光轻轻泄在橱窗上,衬得玻璃柜内的卤味色泽鲜艳,愈发招眼。 杜婶子站在橱窗后忙的不可开交,柳暄红一看,当即把守在饭馆内的小姑娘们招过去搭把手,在厨房内闲的没事干的小工好奇地出来张望,不幸被柳暄红抓壮丁,一人扔去了外面解决食客的排队纠纷,一人暂时充当服务员,守在饭馆等待吃饭的客人。 陆师傅本是在厨房一个人待着,琢磨着吃食,幻想着一会儿要如何大展身手,没想到他的小徒弟,探着脑袋出去看看,就一去不复返了。 陆师傅气咻咻地走出厨房,却被卤味柜台的忙碌震惊。 他瞅了瞅空荡荡的小饭馆,冷清清的厨房,再一看热火朝天的窗口。 陆师傅酸了。 小老板的卤味是好吃,但也没离谱到这程度吧! 如果他们尝了自己的菜? 陆师傅幻想着自己忙不开的场景。 叮铃铃,小饭馆踏入了第一位客人。 柳暄红忙中抬头,嫣红唇角溢出会心笑容。 陆杰运气好抢到了一勺卤猪蹄,又说自己要在饭馆吃饭,硬要过来帮忙的小姑娘替他拿了个碗装着,端着黄豆喷香,色泽莹润鲜亮的大猪蹄子吊儿郎当地进来了。 一进门先冲柳暄红竖起大拇指:“柳老板,你家的卤猪蹄真香!我差点就抢不到。” 柳暄红淡淡一笑,请他随意坐下。 陆杰摆摆手:“你忙你的,我是特意赶早,照顾我叔生意的。” 这话说的,不知道的,还以为陆师傅才是饭馆的主人。 不过他嘴上这么说,却没点餐,反而埋头啃起香喷喷的卤猪蹄,陆师傅黑了脸。 柳暄红失笑。 陆杰一向随心所欲,不会看人眼色,他也不需看人眼色,啃完了黄豆焖猪蹄,大大咧咧地翻餐单,要点菜。 柳记饭馆的开门红就是陆杰这桌了。 随着日头高涨,赶早过来买卤味的食客拎着油皮纸袋,心满意足地去上班,小饭馆也陆陆续续迎来几个客人。 绝大部分是有钱有闲的食客,吃过卤味,好奇饭馆的味道,迫不及待跑来下馆子,尝个新鲜。 陆师傅忙完后听着食客们的闲谈,看着略显空荡的饭馆,担忧地看向老板。 柳暄红花了大价钱装修请人开饭馆,但是就接待了这么零散几个人,能回本吗? 大师傅很忧愁。 他寻思着饭馆生意不好,晌午得让自家小子少吃点。 柳暄红凑过来,面上是一贯的淡然自信。 “陆师傅,您回厨房备好菜吧,晌午很忙会来不及。” 陆师傅扯了扯眼皮子,他看着寥落的饭馆,狐疑的目光落在柳暄红身上,很想问,你哪来的自信? 然而,柳暄红是他的老板。 老板的命令是绝对的。 他不是愣头青,第一天就和老板对着干。 陆师傅板着脸又回了厨房,指挥自家小子快把蔬菜洗净切好。 水灵鲜嫩的蔬菜洗的干干净净,整整齐齐地摆放着,两只鸭子和三只鸡也拔了毛砍成M.BJZJnF.com