隔壁桌的小年轻们也纷纷喊:“老板!加菜!” “服务生,再来一份!” 徐慎听着菜馆里此起彼伏的叫唤声,心里舒坦了。 这才对嘛,这么好吃的菜,只吃一份怎么够呢! 这时候的徐慎,完全忘记了自己来柳记的目的,他单纯的被美食所俘虏,一顿饭吃了俩小时,直至菜馆的营业时间要结束,柳暄红从厨房出来,他冲柳暄红竖起大拇指道:“柳老板,你说的没错,除非你亲自去,省城不可能复制第二个柳记菜馆!” 柳暄红微微一笑。 徐慎在菜馆里吃了这么久,清楚地认识到,菜馆就是依附柳暄红而生的。 她的高超手艺,她吊着人胃口的经营技巧。 柳记能走到今天,柳暄红功不可没。 徐慎的脸上涌上深深的遗憾:“可惜我不能把你拐去省城,你暂时也应该不会想去省城发展,我们的合作不成了。” 柳暄红眉毛高挑:“哦?徐先生,不知你有没有在松山县逛过,如果你有,那么你就会知道,柳记,不单单是只有这一个菜馆。” 徐慎脑海里闪过各种花花绿绿的饮料和糕点,还有两间饭馆,他眉头微拧:“你是说我们可以在省城再开一间小饭馆连锁?” 可是那样的小饭馆,随便找一个厨子,套上柳记的管理就能做到,又怎么能称得上连锁呢? 柳暄红想说的自然不是这个。 “快餐连锁是一个值得发展的领域,但是目前并不适合。” 就跟她当初只是开间小饭馆,没开快餐店一样,连锁店需要的不只是管理服务,还有一致的味道,而中餐的味道不可控制因素太多。 徐慎眉头紧锁:“那你要谈的是?” 柳暄红挑了挑眉:“不知道柳老板有没有兴趣在省城开火锅店呢?” 徐慎眼睛一亮。 火锅店! 他怎么没想到呢! “火锅店的关键汤底和酱包柳记能生产提供,至于食材和调味可以参考这边统一采购,味道不会有差别,方便快捷,是最适合开连锁的店面……” 徐慎不等柳暄红说完,想到火锅店的火爆场面,他激动得双眼赤红,拍着桌子喊:“柳老板,我开!” 如果说柳记菜馆的成功是不可复制的,然而火锅店确实能的,关于这点,柳暄红已经给出了答案。 那么,简简单单的开一间连锁,已经不能满足徐慎了。他敏锐地察觉到,这是一片空白市场,他原本只是想和柳暄红谈谈开一间高档菜馆,但是现在,他有了极大的野心。 他想独占柳记火锅店在省城的授权,把柳记火锅店开遍省城的每个角落! 作者有话说: 第76章 海鲜面 对于徐慎的要求, 柳暄红并不介意。 火锅店在省城大有可为,她知道, 但是她目前生意太多, 柳暄红没有时间去管理。 而且火锅店她是要做成全国连锁的,如果不放手,难道她要每天在各个城市之间来回飞吗? 柳暄红同意, 但是她提了个要求,店面的直接控制权必须在柳记,所有权归柳记所有,并且由柳记管理。 换言之,柳暄红只开直营店,不会接受普通连锁和加盟。 徐慎要是同意的话, 立马就是柳记的人。 而不是一个普普通通的经销商。 徐慎笑了:“柳老板这是想把我挖到柳记?” 柳暄红:“我只是不想坏了柳记的口碑。” 虽然柳记目前只是松山县的本地小品牌,只在松山县附近发展, 但是未来, 她们势必会去省城。 而先去省城探路的火锅店的口碑就至关重要。 柳暄红不是贪钱的人, 她想打造自己的品牌, 不会随意许出去任人糟蹋打扮。 徐慎沉默了。 凭心而论, 他理解柳暄红的谨慎。 但是加入柳记,事事掣肘, 徐慎所在的徐家虽然没落, 但是他也没想过为柳记打工的地步。 他站起来,沉声道:“柳老板给我些时间想想。” 柳暄红点头, 随他出去。 她并不太在乎徐慎的态度。 火锅店的控制权她不会给。 徐慎不接受, 她可以等别人。 松山县里没有秘密, 徐慎只是一个口子。 果不其然, 隔天下午, 在徐慎还在思虑的时候,贾根民似笑非笑地说:“柳老板,早知道你这儿能帮忙开店,我就不折腾什么贾家饭店了,直接跟着你吃香的喝辣的。” m.BjZjNf.coM