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东厂小饭堂(美食) 第31节


    宋云凝在院子里站了一会儿,才缓缓拾阶而上,叩响了陆渊的房门。

    “掌印,是我……我为你送膳过来了。”

    片刻之后,张霖为宋云凝打开了房门。

    宋云凝端着托盘入内。

    陆渊正坐在桌前,查看今日传回来的消息。

    夜灯如豆,照得他下颌轮廓分明,更显清瘦。

    “掌印还未用晚膳吧?我简单做了些,不若先吃点儿再忙?”

    宋云凝说着,便把托盘中的吃食,放到了桌上。

    这一整日,宋云凝都与陆渊在一起,知道他并没有吃多少东西。

    但陆渊正忙着,并未回头。

    他刚想说不用,但吃食的香味儿,却逐渐弥漫开来。

    咸甜相间的滋味儿,一点一点渗入鼻腔,引得腹中馋虫大动,手中的消息簿,已经有些看不下去了。

    陆渊郁闷地放下消息簿,转头看向桌面,问:“你做的是什么?”

    宋云凝盈盈一笑:“卤肉饭。”

    陆渊神色复杂……卤肉饭又是什么东西?她做的吃食,就没有几样是他见过的。

    张霖见陆渊不说话,忙道:“若是掌印不喜,便先撤了罢……”

    只见陆渊轻咳一声,道:“端过来……”

    第30章 炸酱粉

    卤肉饭一上桌, 香气扑鼻,让人的精神都好了几分。

    陆渊盯着眼前的卤肉饭, 问:“这是你做的?”

    宋云凝点头:“掌印辛苦了一日, 还没好好用过膳,所以我便做了些卤肉,这卤肉随着汤汁, 浇盖在米饭上,混合之后,风味更佳。”

    陆渊挑了挑眉, 笑道:“咱们不曾想过, 跟着宋小姐, 还有能吃上肉的一日。”

    宋云凝愣了愣:“吃肉?”

    她仔细回忆起前几次呈给陆渊的菜肴……番茄炒蛋、煎馒头片、葱油饼……果真是没有一片肉的。

    宋云凝嘴角微抽。

    “掌印说得是,是我疏忽了荤素搭配……不过这也说明, 那话本子里的内容,全然是胡言乱语, 掌印哪有一顿饭吃一百多个菜?我第一个能作证。”

    宋云凝说的话本子, 便是那本畅销京城的《阉党之死》。

    陆渊笑了起来:“那便多谢宋小姐了。”

    说话间,张霖按照规矩, 用银针试完了卤肉饭,这才将筷子呈给陆渊。

    眼前的卤肉饭,一分为三。

    一份是白软的米饭, 一份是油滋滋的卤肉,还有一份是翠绿的菜心。

    除此之外,还有半个卤蛋,乖巧地靠在米饭旁边。

    陆渊先夹起一块卤肉。

    这卤肉切得比铜钱略小, 用酱汁浸染过, 表面泛着淡淡的油光, 微微用力一挤,便能挤出酱汁来。

    陆渊试探着,将它放入口中——咸香的滋味,沿着舌尖,一点一点蔓延开来,

    这卤肉炖得火候极好,瘦肉部分软而不烂,略肥的部分,则入口即化。

    上面的肉皮,还带着韧劲儿,越嚼越有滋味。

    一块卤肉吃完,鲜香之中,还带着丝丝的甜意,令人意犹未尽。

    陆渊下意识夹起一口米饭,送进嘴里。

    温软的米饭,仿佛云朵一般,一下便席卷了口中残存的酱汁,顺着喉咙,滑入胃里。

    一口卤肉,加上一口米饭,相互交叠着,完成了一个小小的轮回,让人觉得圆满。

    陆渊吃了不少卤肉和米饭,而后,夹起一颗菜心,送入口中。

    菜心被水焯过一遍,保持了原汁原味,而酱油则是点睛之笔,能更好衬托菜心的滋味。

    卤肉虽好吃,但若只吃肉,难免会有些油腻,这菜心就是为了解腻用的。

    宋云凝见陆渊吃得从容,小声问道:“掌印觉得如何?”

    陆渊淡淡答道:“不过如此。”

    宋云凝“哦”了一声,眼见陆渊吃下了大半盘的卤肉饭。

    就在这时,内室响起了“汪汪”的声音。

    宋云凝抬眸M.BJzJnf.com
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