虽然很久没和杨导合作了，但是过去被坑的经历，几个年轻人现在都历历在目，现在突然告诉他们杨导从良了，不管是从理智上还是情感上，他们都不相信。 “不会有什么坑吧？”孟天扬试图试探杨导，他还记得李川和他说过的杨导现在更坑了。 杨导没理孟天扬，继续往下说。 “节目组已经提前给大家找到了来自东南西北的四位名师，相信大家只要能学到师傅们的一成的手艺，开店就不成问题。” “东南西北？一周？去得过来吗？” 虽然几乎能打卡全国的烧烤地图确实很有吸引力，但是真的不会一直在路上吗？确定这样拍出来的节目能好看？ “这个就不用你们担心了，那我就店里等待大家学成归来。” “店铺的具体地址是？”明显开朗很多的梁子远主动出声问道。 陈田田闻言也看向杨导。 “到时候你们就知道了。” 不知道是不是陈田田的错觉，她怎么觉得杨导听到梁子远的提问后，表情好像慌张了一下。 站在他们对面的杨导此刻也在心里感慨，多了一个脑子好使的嘉宾就是麻烦。 按照他对几个年轻人的预判，在听到即将开的是烧烤店，又能去各地吃到美食，肯定想不起来关心店面的具体地址的。 具体的开店地址涉及到杨导后续的节目规划，连他自己现在都说不出来，只能打太极蒙混过关。 很快他们来到了机场，节目组给大家发了登机牌。 等等，除了飞哥和马老师，他们的目的地怎么都不一样！ 第五章 被照顾的感觉 烧烤作为一种方便好吃、物美价廉又接地气的食物,自古以来就受到了种花家兔子们的热烈喜爱。 向上追溯烧烤的历史至少已有上千年，可能小时候出现在大家课本上的名人们，现实生活中也是烧烤的狂热爱好者，毕竟谁能拒绝烧烤的诱惑呢？ 发展至今,按照地域划分,烧烤在种花家广袤的土地上早已形成了不同流派,并且每个流派都有自己强烈的特色。 节目组这次选的是比较有代表性的四个流派，当然并不是说其他流派就不好,只是受到知名度、大众接受度等一些因素的影响，节目组选出来的四个流派更有名气而已。 分别是东北、西北、西南以及兼具了东南风格的南部烧烤,在这四块区域里,节目组各找了一个当地的烧烤名店，让嘉宾们去拜师学艺。 东北烧烤追求味道的刺激和调料的丰富，相对而言融合性比较强，蚕蛹、鹌鹑、心管,还有最重要的腰子都是老饕们不可错过的美味。 每个老店都有自己的撒料秘方，虽然大体上都是干辣椒、花生、芝麻、苏子这些自带香气的小可爱,但是配比的差异性直接决定着能否艳压其他的小妖精,成为当地的烧烤一霸。 和东北烧烤相比,西北烧烤就像个充满血性的汉子,从不讲究调料这些身外之物,只在乎能否就地来一场的肉/欲狂欢。 用铁签子或者红柳枝把大块的羊肉串起来，放到熊熊燃烧的炭火上进行最原始的烹饪,待到穿插在瘦肉之间的肥肉逐渐被烤化，滋滋冒油的时候,再撒上一层孜然,就能带来最纯粹的吃肉快乐。 对于西南烧烤来说,以上的所有食材都太过普通！ 烧烤不来点儿野的，还有什么意思！ 当然，这个“野”指的是经过千百年的发展，当地的烧烤已经拓展出几百种合法合规的食材，可绝对不是野生动物的意思！ 普通人眼中烧烤的宠儿——牛羊肉，在这里直接就失宠了，越是稀奇古怪的食材，越能带来m.ｂｊＺＪＮF.cｏm