炸酱面vs日式拉面。 两位美女厨师之间的对决,吸引了不少人的眼球。 就连杜飞的眼球,也被二女的这场面条对决,吸引了过来。 很多,看热闹不嫌事大的吃瓜群众,都举着手机,拍摄二女的一举一动。 而姚曼,也在吃瓜群众的队伍里,看到了杜飞。 她冲着杜飞自信一笑,便开始了揉面。 杨雯也发现了杜飞。 她走到杜飞的身边,笑道:“嘻嘻,姐夫,我刚才的表现,还行吧?没有给你丢脸吧?” “马马虎虎了。你还要继续努力。” 杜飞说道:“虽然你只用一刀,就把那条五斤重的大青鱼,剥了皮。但是你下刀还不够快,鱼皮上沾了一些鱼肉。” 杨柳惊愕道:“姐夫你的眼神,真厉害。这么细微的一个缺点,都被你发现了。那你说,小曼姐和那个岛津惠子,谁会赢?” “我也不知道啊。” 杜飞笑道:“不过,天都炸酱面,我以前吃过不少。这是仅次于天都烤鸭的,特色小吃。抻面、手擀面和揪面,都可以做炸酱面。口感最好的,当然是最传统的抻面。” “你们神州的抻面,和拉面差不多吧?”山本浩二随口问道。 “抻面与拉面类似,不过抻面的手法,可比拉面复杂的多。抻面是把面团,反复折合对拉。七折至十二折为拉面,十二折以上为抻面。而折数越多,面条拉的就越细。所以,抻面比拉面更细。”杜飞解释道。 话音刚落,姚曼和岛津惠子,都开始了抻面表演。 一折,两折、三折、四折、五折。 一般的拉面师父,只能把一团面,对折拉伸五次。 所以,他们煮的拉面,也就只比热干面,细一点罢了。 但是,姚曼和岛津惠子,都把面团,对折拉伸了九次以上。 上劲,抻拉,下扣,倒手。 一个面团,被二女抻拉成了,几千根面条。 面条在二女的手里,活了起来,犹如千蛇狂舞。 吃瓜群众们惊呼连连,举着手机,拍下了二女抻面的全过程。 十折、十一折、十二折! 两女居然将一个面团,对折拉伸了十二次! 而这个标准,就是白案宗师的标准! 她们抻拉出来的每一根面条,全都细长如龙须! 十二折之后,岛津惠子就停止了抻面。 而姚曼,仍在抻面。 十三折、十四折! 细长的面条,在她的抖动下,犹如一片惊涛骇浪的瀑布。 震撼了全场。 除了杜飞。 所有的吃瓜群众们,全都被震撼的目瞪狗呆! “姚曼真不愧是a省的厨王,被她抻拉出来的面条,怕是有上万根了吧?” 最先清醒过来的陈助理,呐呐道。 “16384根。”杜飞说出了一个数字。 很多人,都听到了。 神州人,每一个都无比自豪。 东桑人,再一次被震得目瞪狗呆。 “神州厨艺,真是博大精深啊。姚小姐抻个面,就像耍杂技一样精彩。” “比厨艺,没有一个国家,是神州的对手。” “没错,法餐虽然也很美味,但烹制法餐的观赏性,比神州厨艺差远了。” 这些东桑人,回过神来之后,对神州厨艺,大加赞赏。 听了这些东桑贵宾们的议论,陈助理等人,乐得合不拢嘴。 这个姚曼,表现不错啊。 她算是为神州,为宁城,长m.bJZjNF.COm