过年时，村人红着眼祈求祖先：让林岗村出个引路人吧！ 可他们从没想过，引路人竟是村尾那农场都要倒闭了林家的大学生儿子！ 第83章 又是一个周六早上,林修楷昨天晚上十二点睡下的，今早正能赶上六点车队出发。 六点半，林修楷坐在摊子后面哈欠连连,眼泪都快挤出来了。 也不知怎地,之前夏天人们早早来大沟买菜吧，也算是正常，现在明明都冬天了,六点半林修楷摊子才刚摆好,竟然就有好几个顾客摸过来了。 顾客见着老板打哈欠，笑嘻嘻地说：“老板辛苦啦！” 林修楷声音敷衍,精神不振：“嗯,你们这么早上山买菜，也辛苦了。” 一男顾客惊喜：“呦！雪菜好了啊。” 林修楷朝着他指的方向瞧去，看了才发现，果然是之前种下的雪里蕻成熟了。 那么老大的一棵，竖起来估计得比超过成年男子膝盖那么高大,叶片也宽阔,瞧就是一棵水灵灵的好雪菜。 前面一个买好菜的老大爷,顺手就从袋子里掏出蛋奶发糕，和老伴分了吃,他一边咬发糕，一边问：“小伙子,你们果园做的东西都挺好吃,怎么不做咸菜啦？” 说起去年冬天这家的腌咸菜，众人就忍不住流口水。 “对呀对呀,这个时候,应该要开始做腌咸菜啦！”顾客们纷纷提醒林修楷。 林修楷挠挠头,看向王猛：“我记得今年咱们果园的咸菜，已经开始腌上了吧？” 王猛肯定的道：“上周就已经开始了。” 最开始买好菜的老大爷一脸期待，连发糕都忘记咬了，他问：“小伙子，今年既然种雪里蕻了，那咸菜里头会有雪菜吗？” 林修楷摇摇头：“这个不搞。” 腌制雪里蕻麻烦，要先采收晾干，再泡水，等复水后才能清洗叶片，最后再做腌制，等腌差不多别的咸菜都腌过两轮了！ 听老板这样说，顾客们纷纷表示沮丧：“为什么不搞啊？” 林修楷把原因这么一说，最后又补充一句：“有这个功夫，倒不如多做做别的咸菜。” 是这个道理哦！顾客们刚开始还不乐意，觉得老板忒懒，听到后面又都开始兴冲冲地催老板：“赶紧开始腌更多别的咸菜！” 瞧别家摊子，上哪儿能有顾客这么齐心协力异口同声的声音？ 林修楷接受他们的催促，并转头就交代王猛。只是，他低头收钱时，怎么总感觉有哪里不对劲儿？ 他是不是忘记了什么？ 可林修楷使劲儿想半天，也没能想起个什么一二三来，只能暂且放放。 现在到了雪里蕻的季节，天空果园的雪里蕻也开卖了，可天空果园老板不腌这个雪菜。 于是，买完菜的顾客们三三两两地凑在一块。 他们多是差不多时间上山的，也都排队时互相打趣玩闹许久的熟面孔，现在雪里蕻的季节，老板不搞这个，可他们想搞啊！ 别的不说，就雪菜包子，那真就是冬日里的一道美食。 三分瘦七分肥的猪肉馅吃着本是香得有些腻了，但雪菜这么一加进去，立马就能吸去多余的油脂，让包子的油和香正好处于一个平衡。 特别是透油的那种发面大包子呦！皮儿薄馅多，许多地方包子皮要破不破的，面皮都被撑起又被油浸润了呈半透明状态，里面棕褐色的雪菜混合着猪肉，想想就让人口水直飞三千尺！ 天空果园不想做，他们这些老饕就自己来！ 于是，买好雪菜的老熟客们站在旁边，三三两两地聚成一团，互相商量要怎么做这个雪菜包子。ｍ.bjＺjｎf.Com