，这么热的天，东西不一定能放很久。” 杨力出去打电话了，顾棠先在三种鱼肉上每样切了薄薄一片下来，在她放了葱姜的水里煮熟，然后尝了尝。 跟她一开始的预料差不多，那就鱼肚子上的肉切薄片做水煮系列，还可以再来点烤鱼。 鱼背上的肉一部分做红烧，一部分打成肉泥，做成鱼丸子，最后来个鱼丸汤。 鱼尾巴上的肉质最好，一部分糖醋，一部分油炸，松鼠鱼秀一下刀工也是可以的。 顾棠的厨房是商业化的厨房，四个煤气灶，两个电磁炉，烤箱微波炉等等一应俱全，等她真的开工了，四个人就更是想帮忙却插不进去手了。 这几个人都是有自知之明的，他们那个半吊子的厨艺，进去就是破坏美感啊。 不过今天的幸运儿杨力非常有眼色，他来了一句，“得做点米饭吧？红烧鱼的汤宽一点，我想吃鱼汤泡饭——” “别说了，你信不信我现在就把你吃了？” 杨力笑了两声，进去洗米了，总算还有个他力所能及的工作。 十斤鱼，就是四个灶头同时开工，等一切准备好，也已经到了下午快六点。 厨房的排气扇一直开着，把各种香味源源不绝的往外输送。 她店铺里的长条桌上，也已经摆了七盘鱼了。 水煮系列三盘：红彤彤的水煮鱼，酸菜鱼，还有一盘是藤椒酸汤鱼，三个味道不一样，但是一起冲进鼻子之后，又被大脑很好的分开。 都是下饭的菜啊……一闻就流口水。 然后是切了大块，炸好之后红烧的红烧鱼。 蒜跟酱油的混合味道激发出了食材本身的香气，红烧的东西，光颜色看起来就很好吃啊！ 还有在噗噗噗冒着气泡的烤鱼，仿佛也在说：先吃我！先吃我！ 再过去一盘，是虽然不完整，但是刀工惊人，淋了酸甜的酱汁上去的松鼠鱼。 醋本身就很下饭了，再加上糖的味道，四个人齐齐吞了吞口水。 最后一盘，则是腌好之后裹了淀粉炸到金黄的炸鱼块。 不管什么时候，高糖高脂高蛋白的东西都最好吃，这个炸鱼块一人就占了两样，可想诱惑有多大了。 而且这鱼还是他们看着顾棠炸出来的，油加得特别多，炸到金黄，单从这个颜色就能看出质感，单从这个质感，就能想想这东西吃到嘴里究竟是个什么滋味。 那肯定是外表酥脆，内心雪白色的鱼肉软萌多汁啊！！！ 当然厨房还有最后一道鱼丸汤正在熬，汤已经炖成白色的了，旁边还有打算一会儿下进去的鸡毛菜，这大概是今天唯一的素菜了。 咚咚咚，门忽然被敲响了。 顾棠抬头一看，是她的房东应瀚亦。 “是我房东，我去看看。”顾棠起身去开大门。 应瀚亦道：“正吃晚饭呢？” 顾棠点了点头，“今天去钓鱼了，正好钓上一条大鱼。”应瀚亦嗯了一声，道：“那你吃，我也没什么事儿，就是吃过饭出来溜达溜达，看看你这儿好不好，主要是现在暑假，人少了，你也别灰心，你手艺好，等开学就好了。不行也可以暂时歇业，出去逛一逛？” 顾棠说了声知道了，应瀚亦这才走了。 就是离开的脚步不太坚定，这味道实在是太香了，她手艺怎么能这么好？ 他当初是为了什么不让她开餐馆来着？ 他现在反悔还来得及吗？会不会显得他喜怒无常？ ｍ.bＪｚＪnF.ｃＯm