,先跟夏霍渠说了声,很快拎着米招呼他,走吧。 去哪?换东西吗?夏露浓连忙摆手拒绝,不用。我就看看。 空峙道:走吧,都还没吃晚饭,换点东西垫垫肚。 夏露浓这才高兴地跟他出去,在附近买了手抓饼、烤生蚝、绿豆汤等小吃回来,和兄长们分着吃。 夜市上的小吃没有大灾难前佐料齐全,不过味道也非常不错。 夏露浓吃得眼睛都弯起来了,一张脸上满是笑意。 不少从他们摊位走过的人看到他,都忍不住多看他几眼。 夏露浓完全不在意别人的目光,高高兴兴吃完后,一拍手,该我们做生意了。 燕昔年笑道:就等你,先炒一下秃黄油,造造势。 老墨给他们准备了煤炉和锅子,正好昨晚做的秃黄油差了点姜、酒等材料,今天一块补齐,回锅后再送入玻璃瓶装罐。 夏露浓哼着歌,生好炉子后将秃黄油倒进炉子里,开始炒第一波秃黄油。 锅里的秃黄油慢慢开始冒出油泡,香味也飘荡出去,竟然像一阵风一样,直接席卷了夜市的大小摊位。 什么烤生蚝炒田螺,在秃黄油霸道的香气下,都逊色一筹。 夜市上绝大多数人的目光被吸引到他们摊位上,并顺着香味找过来。 秃黄油的香味实在太霸道了,尤其这股香味非同寻常。 夜市上来来往往的客人们闻惯了其他小吃的味道,还是第一次闻到这么香的螃蟹味,当即有些迈不开腿。 燕昔年原本还做好了坐冷板凳的准备,没想到一开张人流量就那么大,脸上瞬间挂上了笑意,对顾客们说道:秃黄油还没好,要等一等,先换牛蛙和螃蟹。 说着燕昔年将箩筐里的大牛蛙和大螃蟹提出来给他们看。 顾客们的目光瞬间落到箩筐里放着的大牛蛙和大螃蟹上,顿时炸开了锅。 这牛蛙怎么那么大?! 这是不是海螃蟹啊?! 嚯,这牛蛙可真肥! 多少年没看见这个个头的大牛蛙了?! 路边惊叹声太大了,引得一波又一波的人过来看热闹。 很快他们的摊子便被围得水泄不通,后面还有一大堆踮起脚看热闹的人。 燕昔年看着前面的人群,脸上笑意越来越浓,牛蛙和螃蟹都是五斤米换一斤,想换的赶早啊,现在换很快就能吃上了。 人群中响起一阵惊呼,五斤米?!那么贵! 五斤米,壮汉都能吃三天了! 这一只大螃蟹就有四五斤吧?换不起啊!你便宜点。 燕昔年没听这些讲价的话,又笑道:数量有限,先到先得啊。 第63章 东西 人来人往的夜市中,燕昔年他们的摊子外面围了一大群人,这些人都在慷慨激昂地讲价。 燕昔年懒洋洋地坐在人群当中,无论人怎么讲价,他都不松口。 顾客们讲得口水都干了,越说越激动,险些没吵起来。 夏露浓完全没见识过这样的情景,他不会做生意,不会讲价,只能闷头在旁边煎秃黄油。 秃黄油已经重新煎制了一遍,盛在小罐子里,直装了四百多罐。 隔着玻璃瓶,人们可以清晰看见里面的蟹黄和蟹肉,在灯光下显得干净又油润。 香味一阵一阵飘出去,饿得无数人肚子咕咕叫,连吵嘴的力气都少了好几分。 处理完蟹黄,夏露浓开始在众目睽睽之下制作干锅蟹。 刚洗干净剁成小块的蟹肉沾点加了鸡蛋的面糊,加上葱姜辣椒放到锅里煎,将面糊煎得金黄后,灶下换上木柴,大火烹炒。 锅里蟹块已经被烹成了金黄偏橘的颜色,夏露浓往里面洒一点黄酒,一股酒香夹着蟹香立即窜起来,往四周飘去。 这股鲜香热辣的味道引得周围还没吃晚餐的众人一个劲儿咽口水。 夏露浓炒蟹前还有许多人在旁边打算观望,等螃蟹炒出来后,许多人被香得实在受不了,人群蠢蠢欲动。 终于有第一个人开口,五斤米换一斤蟹是吧?你这螃蟹一只大概多少斤?我这就回家拿米去! 燕昔年笑,大多三四斤,你早点过来,等会给你挑黄满一点的。 这就说定了!那人说着挤出人群,眼看着是要回家拿米去了。 在他带动下,人群中好些人往后挤,都说要回家拿米。 燕昔年在背后提醒一句,不止米,稻谷、小麦、玉米什么的,只要是粮食,我们都收啊。 番薯收不收?m.bjZjnf.COM