开看看! 最近半个月来,叶奚知的月饼在网上闹的沸沸扬扬。 很多博主都想买来测评,不管好不好吃,至少限量100盒,还是亲手做的,已经很有看点了。 夕夕和叶奚知一样住在a城,同样,她很幸运的在周一抢到了一盒月饼。 虽然发货时间晚,大概等了一周,而且价格很贵,要800块钱,但是夕夕还是觉得赚到了! 夕夕是个粉丝数不少的美食博主,这个视频肯定也能给她带来不少的播放量! 至于月饼本身,她倒是没什么期待。 就和叶奚知的宣传预告一样,打开后,一盒里面只有四个,每个约半个手掌大小,包装袋蛮漂亮的。 夕夕去年中秋测评过不少月饼,很多知名品牌的月饼大小也和这个差不多,所以她觉得挺正常,但是,等她把盒子翻完,确定除了月饼什么都没有,才真的有点吃惊了。 哇!真的是除了月饼什么都没有,我还以为呃会有一些粉丝福利?或者是随月饼附赠的东西?夕夕把掏空的包装袋给观众展示,里面空空荡荡。 夕夕只好又把视线转移回月饼。 她看了四种口味,挑了挑,说:既然没什么其他东西了,那我现在就来尝尝月饼吧!我看看这个是莲蓉蛋黄馅的,我蛮喜欢吃甜品,就选这个了吧? 夕夕很专业的又拿出一套盘子,叉子、刀具,把一整块月饼切割成四小份,又拍了拍近景。 月饼的饼皮很薄,中间是乳黄的莲蓉,中间是蛋黄。 夕夕第一眼就判断出,蛋黄应该用的不错,月饼的蛋黄需要先烤制,颜色是漂亮的金色,从外到里层逐渐加深,和外层烤过的干燥不同,最中间是被油浸湿的橙红。 不过,这个月饼卖的这么贵,用好的材料才是正常的,夕夕并没当一回事。 那我们夕夕用手指点了点,挑了一块,说:先吃一块尝尝吧! 她故作姿态的把四分之一块月饼放进嘴里,开始细细的品尝。 莲蓉细腻软绵,好像刚含进嘴里就化开了,然后就是蛋黄,因为被烤过,外层略脆,里层咸咸沙沙,和莲蓉的甜味很好的融合在一起,形成一种奇妙的口感。 虽然每一种食材都很普通,夕夕也吃过无数种的莲蓉蛋黄馅的月饼,不过今天吃的却是最好吃的! 真的是叶奚知自己做的吗?这个也太好吃了吧?夕夕有些吃惊的瞪大了眼睛,又去翻了翻包装袋,只有一份简简单单的配料表。 怎么说呢味道真的很好,特别是蛋黄,我从没有吃过这么好吃的蛋黄!和莲蓉搭配的很好,感觉单独拿来配菜也不错,我以前吃的某些月饼会太甜,但是这个月饼不会!夕夕认真的分析,抽空把剩余的三块也吃完了。 她去年也买过不少莲蓉蛋黄月饼,只有一家,是多年老店,味道才和叶奚知的相比类似。 夕夕来了兴趣,对镜头说:我真没想到,居然味道这么棒!接下来我要尝尝其他的这个!麻蓉蛋黄!味道应该不错吧? 麻蓉就是芝麻蓉,切面是漆黑夹着橙色的蛋黄,刚切开就有一股浓郁的芝麻香气,好像刚刚都藏在一起,猛然爆发出来。 夕夕同样吃了一块,吃进嘴里就察觉到差异。 大部分麻蓉会有颗粒感,或者太过细腻,就像是芝麻糕一样。 这个麻蓉馅很不错,软,但是其中又参夹了细微的粒,吃起来略发黏,一口咬下去都是麻蓉,芝麻香很足,甜度非常合适。 甜度是很难掌控的,但是这款月饼,只能让人感受到恰到好处。 对!就是恰到好处! 不管是饼皮、口感、香气,都是恰到好处,多一分过,减一分不足。 夕夕现在有点开始怀疑,这真的是叶奚知做的吗?! 夕夕把整个麻蓉蛋黄月饼吃完,喝了口准备的茶,才开口:味道很好,和刚刚那款一样没让人失望!如果真的是叶奚知亲手做的,那他的手艺真的很好!不过,他是怎么学的?他有时间学吗?我真的很好奇。 接着,夕夕把剩余的两种月饼也吃了。 五仁的馅料很满,里面可以清楚的看见大大的橄榄仁,现在很少有商家这么放了,上一次吃,夕夕还是买了另一家老店的月饼,那款月饼还是店里招牌。 口感也非常好,比那家老店的还好,酥酥脆脆,陈皮淡淡的清香残留在口中,吃完嘴里不会发甜,唯一的缺点就是量实在太少了! 等到包装袋空了,夕夕才反应过来,四个月饼自己都吃完了! 她去年测评月饼,每块都只切了一小点吃,就这样还分别录了两次,今天居然一口气吃完了四个整块月饼。m.BJzjnf.COm