张大婶既欣慰又无奈，知道石华英是变着法儿报答自己，心里暖暖的，感叹着这么好的姑娘，不是自己的儿媳，带着这种遗憾，张大婶开始端起碗吃了起来，顺便帮忙照看火。 古代一个灶口通两个锅，石华英来到这里几个月已经运用得非常娴熟，所以只用了不到半柱香，她就将菜给炒好了。 将后锅的热水放到前锅，放上蒸笼，将中午吃剩下的一点菜和几个馒头蒸上。 做完这些，张大婶也才刚吃了几口，石华英便让张大婶坐到桌子上吃，自己则坐在灶口看火。 “英子，你做的是什么呀！” “嫩嫩的，甜甜的，奶香奶香的，不会是用牛奶做的吧？”张大婶边吃边问。 石华英点头回道：“它叫双皮奶，就是用牛奶做的，好吃吧？” 闻言，张大婶很是吃惊，众所周知，只有喝惯了草原上的牛奶羊奶的人，才能把这些奶当成饮料天天喝。 可刚才她都吃了好几口，都没闻到一点腥味，真是太令她震惊了。 见张大婶点头，石华英再问：“要是拿出去卖，有人买吗？” 此时张大婶才知道，石华英用牛奶做得吃食，就是打算拿出去卖的。 “这个双皮奶，我在京城里生活了几十年没见过，应该是新吃食吧？肯定能卖出去。” 石华英点头肯定了张大婶的话，“就是新吃食，只是不知道要定多少钱一碗才合适？” 张大婶想都没想就说道：“自然是这碗双皮奶的成本越高，定价就越高了，不然卖出去也挣不到钱啊。” “那今天我送给你的那一碗牛奶值多少钱？” “一个铜板都不值，最多值半个。” “啊？” 石华英没想到那么有营养的牛奶竟然不值钱。 “啊什么啊？草原上的牛奶味道最浓，以为谁都像你一样有方法处理掉牛奶上面的腥味儿？” “处理不掉那股腥味儿，就没人喝，所以不值钱，现在你知道你这碗双皮奶有多值钱了吧？” “可是处理牛奶上的腥味儿也不难啊！自古就有的方法，估计这会儿书上都写有，也不算是独门手艺吧？没准酒楼里的大厨就知道好几个处理腥味的方法。” 张大婶“嗨”了一声说道：“你懂什么？就算书上有，就算酒楼里的大厨都知道，这法子也没有在我们底层老百姓里传。” “你看我那么大岁数，你大柱哥都长那么大了，也没听谁家说过牛奶怎么处理腥味儿的。” “这有什么？去坚果店里买些杏仁碾碎了放进牛奶中一起煮，腥味就会慢慢淡了，没你想的那么麻烦。” 张大婶没来得及阻止，石ｍ.bjZJNF.Ｃｏm