水用小石磨碾成泥，放入锅中小火翻炒, 炒制过程中加入牛奶猪油直到栗子酱变的浓稠就可以了。 宁澜总共做了五罐, 一罐留下来自己吃，剩下的四罐都给张九如了。 “哪有白使唤人干活的, ”刘承似真似假的抱怨, “不止白使唤人，还叫我还倒贴一桌酒菜。” 宁澜本来要去驿站的, 结果路上碰见了刘承，刘承说他家的人要去州城, 正好可以把东西捎过去。驿馆走的慢, 栗子酱也不是久放的东西, 宁澜便应下, 叫他把东西交给张冬至就行。 “多谢刘兄了, ”宁澜过去敬他酒，刘承迟迟不举杯，“不喝算了，我家这两亩栗子收了还不够付工人的钱呢，实在做不出多的栗子酱。” 刘承马上道，“我家有啊，我外祖庄子里种了不少栗子呢。” “成，拿纸笔来，我把栗子酱的做法给你写下来。” 刘承这才和宁澜碰了杯把酒一口喝下了，并使唤他的小厮，“快拿纸笔去。” 栗子酱做起来没有什么难度，宁澜给就给了也不心疼，松仁栗子糕的做法也一并写下来了。 刘承得了方子开心道，“够意思，我看你这地里也没什么可忙的了，接下来有什么打算？” “打算做些软糖，刘兄可有什么门路，我想买几百斤橘子。” “软糖是......嗨，我不问，橘子的事儿你就交给我吧，”刘承爽快应下了。 宁澜原来也衡量过直接买梨做秋梨膏的，只是秋梨膏要用冰糖和几味中药，十斤的梨才能熬得一斤秋梨膏，以他现在的实力根本做不起来。 ...... “公子，笑什么呢，”小满问道，他家公子自收了宁澜送来的东西和信后，拿着信已经笑了好一会儿了。 “你自己瞧，”张九如把宁澜写了如何逗弄老师和用蛇吓地痞那一页纸递给了小满。 “宁公子太有趣了，”小满看过也是忍俊不禁。 “小满，你可知道一种白如雪的糖？”信后面的内容叫张九如吃了好大一惊。 “不知，公子都不知道，我更不会知道了，”小满道，“要真有这样的糖，必定价格不菲吧。” “那是自然，”张九如自问走过不少地方，别说见过，就连听都没听说过这种糖，也怪不得宁澜信中万分小心，叫他派信的过的人亲自去洞溪村一趟。 “叫你哥哥，不，”张九如沉吟一会儿道，“你给京中去封信，叫我三弟来一趟，务必越快越好。” “是，公子。” ...... 这边宁澜一边找村里的人去山上收野生猕猴桃，三文一斤，一边把新买的地里收拾出一个做水果软糖的空间。M.ｂＪＺｊNｆ.ＣｏM