序 离开高速公路进入向阳，我的心里还是没底。已经不止一次来到这里了，今天，我该写些什么呢？这是一个欲雨未雨的冬日，雨雾渐渐结起，天空有点阴郁，据天气预报说——今天有雨。但令人乐观的是，至少现在，还是一路干爽，没有看到将要下雨的迹象。 正如那不断加宽往上的盘山公路，一忽儿上，一忽儿下；一忽儿左，一忽儿右。在我茫然的思绪里，一直盘算着今天的主题，却始终，没有找到答案。 我只是在迷迷糊糊的小瞌之间，跟着那部采风车，一路盘旋而上。是的，许多迷一样的故事，无需着急。当我们进入到这个原生态、绿色的世界时，那一股股悠闲的慢生活味道，像春风一样，向我们袭来。 一切冻结的思想，都将如春天开放的花，在一阵暖风之后，迎刃而解。 1。？古老村落纯朴情怀 这是一个古老的村落，这里的人们纯朴、善良，这个村落叫郭田村。 到目前为止，这里一共住有400多户人家，1800多位村民。村里主要有三姓人家——一是蔡姓，一是姚姓，一是黄姓，他们生活在一起，相濡以沫、和睦共处了千年。 那么，既然叫“郭田村”就应该有郭姓人家落户于此，为什么没有呢？原来，早在宋朝初年，这里确实迁来几户郭姓人家，他们在此开荒垦地，放牛牧羊。因为大部分田地都是郭姓人家开垦出来的，故这里就叫“郭田”后来，那郭姓人家又流落何处，不见记载，也没听乡人说起。总之，千年以前，这里就一直叫“郭田” 郭田村有耕地面积543亩，山地面积3196亩，主要以生产粮食为主，种植水稻、甘薯。林果有杉木、杨梅、柑桔、茶叶等。目前，郭田村有1所小学、1所农村合作卫生所、1座小水电站。其乡村公路连接梅仙公路，地理位置处在向阳乡政府驻地北向3。1公里。 这里，民风纯朴，土地丰厚。肥沃了数千年的文明，积累下能够滋养生命的自然环境，养活了生活在这里的人们和他们的理想。这里，是南安市最高的高海拔地带，或许，郭田村的人们，早已忘记世界之外，还有一个世界。独自守着优越的自然环境，过上幸福、丰厚、自足的慢生活，在摇摇晃晃的千年间，走进二十一世纪第一个一十五年。 是的，这里人均年收入不到5000元，是目前南安市第一个贫困村。作为扶贫对象，我相信这只是短暂的过去，不是未来，更不是结果。 自古以来，这里是出了名的土地专业户，有“第一洋——郭田洋”之美称。生活在这里的人们，凭借土地肥沃的优势，生产出大量的水稻、地瓜，在过去一千年里，那曾是靠山吃山的福气，是人们梦寐以求的，一段可以让人温饱、幸福的美满时光。生活在这里的人们，在千年的历史节拍下，养成了日出而作，日落而息的生活习惯。 或许，他们不想改变什么，也无须改变。多少年以来，他们似乎可以满足于原有的生活、生存环境；他们似乎努力想把自己，忘记在这个世界之外的世界里。 2。？直面现实重新思考 在郭田村村委会门口，我们看到一张绿底白字的“向阳乡郭田村300亩红心地瓜示范基地”的广告牌，它向我们展示了，郭田村的第一土特产——红心地瓜。 郭田村的红心地瓜，闻名遐迩。这里的自然条件良好，海拔高，昼夜温差大，生长期长，水土资源未受污染；这里的地瓜长势好，品质优，糖分高，产量大。十月的收获季节一到，一锄头挖下去，一大串个头两、三斤的红心地瓜，便冒出土面。 山里人有吃不完的地瓜，自然会流传下许多保存的方法。郭田村的红心地瓜干，也是在这特定条件下，应运而生的。他们先将地瓜去皮洗净，切、搓成一片片。然后，放入木制的蒸笼里，用旺火蒸煮至熟。之后，排放在竹匾之上，搬到太阳底下暴晒至干。 晒干后的红心地瓜干和连城地瓜干不一样，硬得像块石头，敲击起来，梆梆有声。不过，你不必担心，这说明郭田的红心地瓜干密度高，品质好，营养丰富。闽南人自古喜欢熬粥，煮稀饭时，将红心地瓜干放几片入内，一起熬煮，煮出来的稀饭又香又甜，颜色特好，细嫩而有弹性。也可以用来熬汤或放在干饭上蒸煮，至熟软后可口异常。 自沈海高速公路复线通车以来，向阳乡的地理位置进一步凸显。从乐峰高速公路口算起，至福州、厦门的车程，都在2个小时以内，而到泉州只有60公里，仅需不到一个小时的时间。也就是说，如果哪天你在大城市里住烦了，想来乡村休闲一下，体验一下向阳的慢生活，不管是福州、厦门，还是泉州，只须一天的时间，就可以赶个来回。 M.bJＺＪｎf.CｏM