轻晃着酒杯，认真地观察着颜色。 年份，产区，香型，三个信息，最好辨别的是香型，闻一闻，品一品，也能知道个大概； 其次是年份，主要是看颜色，白葡萄酒从青柠色到棕色过渡，红葡萄酒从紫红色到棕红色过渡，口感可以辅助认证，想要猜的准确不太容易； 而最难的就是产区，这个太玄学了，常常有人说的是头头是道，什么温带，寒带，颜色深浅，一顿操作?猛如虎，最后连新?疆和法国都?能搞错，不过现?在比较简单的在于，这里?的酒都?是法国的，中国，意大利，澳大利亚，美国这些都?被排除了。 后世是法国八大名庄，十大产区，现?在应该没有这么多，刚才在和服务人员的交流中，她?大概了解了一下，名庄只有三个，产区也主要集中在波尔多，勃艮第，香槟区这些地方。 林薇最先取的是白葡萄酒，嗅完香气，她?又?观察了一会儿颜色，随即在纸上写下紫罗兰、百里?香…… 接着她?又?拿起酒杯浅尝了一口，眉毛微微挑起，该说不说，运气还是不错的，这是她?自己试的第一款酒。 林薇放下杯子，思考了一会儿，在香型后面?加上蜜瓜和火石岩，一款好酒的香气不会局限于一种，除了自带的葡萄果香，发?酵和二次生产过程中还会产生香气，全凭个人感官，只要答出主要香型就可以。 过了一会儿，她?又?写下1961，chablis（夏布利）。 第一个白葡萄酒算是答完了。 雷维盯着她?的答案，微微敛起表情，要不是刚才都?是自己操作?的，他?真的会认为林薇是作?弊了，如果她?写的是勃艮第，他?也不会惊讶，但她?写的是勃艮第产区下的夏布利，这是白葡萄酒的核心?产区，不懂的人不会知道这个地方，懂的人也很难这么精确。 至少说明她?不是外行。 林薇看起来很淡定，对于她?来说，撞到自己手里?是一方面?，另一方面?在于她?自身就很喜欢白葡萄酒，喝得多了就了解的更深一点，可惜的是，她?对红葡萄酒舌头就没那么敏.感了。 她?第二个选的是香槟酒。 第58章 （重修） 香槟酒是起泡酒的一种, 产区——法国香槟区。 本来就是一款用原产地命名的酒，非香槟区出产的酒，那就是别的起泡酒, 不允许被称为?香槟, 哪怕你喝不出来这其中有什么区别。 同样待遇的还有干邑白兰地。 霸道如此，就说法国人为什么能把奢侈品玩的这么明白, 答案显而易见。 把物品分为?三六九等，就是为?了把人分成不同阶级，彰显所?谓的贵族文化, 抬高身份。 刚才试酒的时候, 林薇只试了两款香槟, 眼前这个不在其?中。 香型比较容易，林薇顺利写了出来。 至于年份……香槟分为?年份香槟和无年份香槟。年份香槟只在最优秀的年份酿造，其?余时间生产的都是无年份香槟。 年份香槟要求酒泥陈酿在3年以上, 林薇刚才和他们交流，知道最近的优秀年份是1961，但从颜色看面前的这杯要更久一些, 往前推的好年份就是1959或者1955。 二选一, 林薇略作犹豫了一下, 写下了1959。 雷维看着她的答案没有说话, 表情不着波澜，看不出什么，目光直接锁定剩下的那杯红葡萄酒。 林薇知道自己猜对?了，轻吐了口?气，她这是把难的留到了最后。 她抬头, 胡希文正目光炯炯地看着她，攥着双拳给她打气：“靠你了, 主?公！” 至于贺凯，这会儿也是一副十分紧张的模样，额头都出汗了，看起来比她紧张。 其?他人也从原来的嘲笑，慢慢变ｍ.ｂｊｚｊnf.CＯＭ