。 江枫笑着说道：“吉姆先生是吧？他绕了这么大的圈子，不就是想要股权嘛，那卫总为何不和他们也提一样的要求呢？” 卫博微笑地点了点头。 第240章 家常菜赢得比赛 “对，我们这个厨师说得好，我们股权换股权吧，你赢了我给你5％跃之星的股权，我赢了你给我价值同等的法恩集团京都分公司的股权，应该有1％的吧。” 卫博得到江枫的授意，胆子大了起来。 “同意，那就开始吧。” 江枫和吉姆带来的两个厨师开始忙碌了起来。 看来他们早有准备，所有的一切，除了餐厅里的燃气，剩下的都是自带的。 那些上好的食材，看着就有食欲，这让卫博他们都有些惊恐，这准备的太充分了。 “江枫，他们准备的也太充分了，你看澳洲鲍鱼和澳洲雪花牛排，就这样随便弄一下都是美食，你要我们准备什么？” 卫博走到江枫面前，低声说道。 “两只新鲜腰子和一条鲜活的鲤鱼就可以了。” 江枫吩咐道。 立刻有人取了过来。 此时吉姆那边的人已经在调制牛排和鲍鱼的酱料了。 江枫拿起那条鲤鱼，直接抛向空中，然后两把刀快速挥舞着起来，本来活蹦乱跳的鱼，现在不仅收拾干净，而且鱼骨是鱼骨，鱼片是鱼片。 众人看了大惊，这刀功真是出神入化，神奇无比。 “呵呵，你想用鲤鱼做水煮鱼，材料就选错了，不知道鲤鱼的腥味最难去除吗？” 那个看着江枫耍着花活的吉姆下面的厨师鄙视道。 那几个雁江阁的大厨也是无奈地摇了摇头。 “难道他真选错鱼了吗？” 卫博问向那几个大厨。 “卫总，做水煮鱼最佳的鱼是黑鱼，花莲和草鱼，但是鲤鱼绝对是错误的选择，它的肉质不适合做鱼片，而且身上的腥线不除，肉质很腥。” 一个川菜大厨失落地说道。 “而且他准备做的那个爆炒腰花，也不应该选择那种肥大的猪腰，那里面白筋很多，不好剔除，而且骚味很重。” 卫博和卫子欣他们听了，不由地为江枫担心起来。 “郑朗，江枫的水平很好的，为什么这次选材都出问题了呢？” 郑玲烟也很疑惑地问道，江枫的厨艺郑玲烟是心服口服的，但是听那些大厨说了也很有道理。 “我也不清楚，我对厨房的事一窍不通，也许枫哥有自已的道理吧，他是不会没有理由而做这些的。” 郑朗虽然也不理解，但是还是相信江枫的选择。 而江枫对面的吉姆那边厨师将那牛排煎得芳香四溢，立即引起了很多人的围观。 让那群人直咽口水，就连郑朗和郑玲烟这两个饿着肚子的人也瞪大了期待的眼神。 “江枫这次有可能要输了，一个是顶级食材，一个是选错了的食材，正常人都会选择前者的。” 郑玲烟也流露出无可奈何的表情。 “只要是枫哥做的，再差我也感觉好吃。” 郑朗却很镇定地说道。 过了不到一个小时，两方的菜都做好了。 摆在了众人的面前。 吉姆有些迫不及待了，开心地说道：“卫总，我们各选五人来试菜吧。” 卫博看了一眼江枫，而江枫却很坦然地点了点头。 于是两人开始在人群中选择评委。 他们各自选了五人，吉姆毫无疑问，选择的都不是华夏人，卫博也选了五人，但只有郑朗和郑玲烟是自已熟悉的，其他三人只是在众多华夏人中挑选自认为比较满意的。 那两名厨师站了出来，对着被盖住的两道菜品开始介绍。 “我们做的是一道浇汁牛排，选的是上品澳洲雪花牛排，自制秘料交织而成，另外一道，煎烤鲍片，选自上品澳洲黑鲍，先煎后烤，也是用秘制酱料浇制而成。” 江枫也学着他们开始介绍自已的菜，就一句话，“家常菜，爆炒腰花和水煮鱼片。” 众人准备试吃，当然其他八个人都走到了吉姆厨师那边，只要郑朗和郑玲烟来到江枫跟前。 当他们打开盖子，一股腥臊气味扑面而来，那八个人差点都吐了出来。 这就像是用尿做成的一样，他们相互尴尬地看了一眼，不知如何下手。M.ＢｊzｊnＦ.cｏm