,你现在就要安安心心地准备做你的新娘子,不要想这么多啦。” 姐妹俩又说了一会儿话,陶陶继续缝制兔皮护膝,呦呦接着往厨房跑去研究她的方便面。 之前午饭时花易岩的话提醒了呦呦,要如何才能让方便面保存的时间久一点而且不至于被压得特别碎呢? 在这个没有防腐剂的年代,即便是大饼,干了之后的保存期限大概也就三四天,冬天能保存七八天左右,那么方便面呢? 今日已经初三了,距离萧沐仁初九离开,还有六天,试一试吧,如果不放盐和其他调味料的素面块能放五天还不坏,那就说明是成功的。另外再做一些加了盐和其他调料的,都给他带上,标好了,让他路上吃完了给自己一个反馈。 一想到萧沐仁要给她当小白鼠试吃员,呦呦就忍不住要偷偷乐一下。 接下来果然按照呦呦的设想,分别做了素面块、咸面块各五块,而咸面块又分了少盐、中盐、多盐三种,等到这十块面都做完了,呦呦突然想起来,光放盐也不行,还得放点其他的东西,比如鸡精味精五香粉之类的东西,可是这些东西这个时代似乎都没有啊。 呦呦坐在厨房角落抱着手炉看人煮面炸面,发愁。鸡蛋好办,可以和在面里,盐也能,可是这样吃太乏味了,若是能放点虾皮啊海鲜啊青菜啊肉啊,就好了。 现代的泡面里都有什么来着?哦,除了面块,还有调料包,调料包通常分油包、粉包,有的甚至还有一小包咸菜。 嗯,油包不好弄,咸菜的话倒是可以单独放,粉包、粉包、粉包…… 对了,可以磨成粉!盐本身就是晶粉状,虾皮也可以磨成粉啊,还有蚬子、牡蛎,这些都可以,不过现在这个季节没有蚬子和牡蛎,那就磨虾粉好了,她还记得几种药食同源的药材,也可以研磨成粉,既能掺在面里和面,也能单独装到一个小包里做调料。 时间不多,呦呦想出来后立刻叫人去办,因为之前方便面做出来的时候,呦呦让谷子给专门煮面炸面的几个厨房小工一人一把赏钱,因此这次一听二小姐又有事情派下来,立刻有好几个人过来主动请缨,叽叽喳喳的。 呦呦笑着看了他们一眼,虽然笑得很温柔,可是那些人都不自觉地闭了嘴,有的还偷偷往后退了一步。 “你们愿意来干活?”呦呦明知故问,盯着这些人的脸色。 “是。”其中一个叫郑婆子的妇女笑着凑上来说,“大家都想来给二小姐来干活。” 呦呦点点头,表示赞赏,“挺好,知道为主人分忧,不错。” 郑婆子讨好地笑,“是奴婢们分内之事,应该的应该的。” “既然是应该的分内之事,那我就不给赏钱了。”呦呦突然话音一转,顺势而说,然后告诉谷子,让她指点她们如何做,她自己要回房了,临走前还叮嘱了一句,“活儿不多,估计一会儿就做完了,别耽误做晚饭啊。” 郑婆子被呦呦将了一军,有苦说不出,只好硬着头皮听谷子给安排活计。 呦呦早就听说厨房有些人偷奸耍滑好吃懒做,本来没想着今天有这番动作,可是是她们自己撞上来的,有活的时候不上前帮忙,而是袖手旁观,一听说有了赏钱这才过来,哪有那么多好事等着她们! 呦呦觉得一会儿有必要跟娘请说一下,好好观察观察这些人,以及家里的其他下人,该罚的罚该惩的惩,实在不行干脆放出去,再重新买。反正陶陶出嫁时要带走三房陪房,家中人手短缺起来,还是要买人进来。 呦呦心情不错地回到自己院子,陶陶已经将护膝的其中一只做完了,看到呦呦进来,先是扬脸对她笑笑,然后好奇地问她怎么这么高兴,“是解决了什么事吗?" 呦呦脱了鞋子上炕,把刚才在厨房的事说了,又把自己心里的打算说了,陶陶听完也很赞成她的做法,“先给他们一个警告,若是以后再犯,处理起来也不会让人说咱们家随意苛罚下人。” “我也是这么想的。”呦呦一边说一边从针线筐里拿出刚才那副手套,斟酌了半天最后决定还是用扣子,因为她又戴上反复查看了几次之后发现,只要没有大的动作,手套不会轻易掉下M.bJZJnf.cOM