更何况鸡肉处理的干净,不会有和人的腥味,只有鸡肉会有的鲜味。 光是喝汤,就叫人觉得胃口打开,更别说是那些菜还泡在这样的汤里面。 江掌柜吃了大半,那大厨也吃了大半。 但是大厨吃了之后压根就是觉得不够吃,他眼巴巴的看着江掌柜,希望接下来那唯一剩下来的一碗,江掌柜可以浅浅的尝一口就都给他吃了。 最后一碗看着红油滚滚的,一看就是他喜欢的辣的口味的。 江掌柜其实是吃不怎么来很辣的东西的。 他原本也确实是如大厨打算的那样,稍微尝一口味道就好了。 但是,这个锅底和之前的两种完全不一样。 这是一种直冲天灵盖的味道。 简直是一口吸满了汤汁的青菜进嘴,那香辣味道就袭击了他的整个口腔,连鼻子和喉咙都有那种辣味。 可是偏偏,又不是他不能接受的辣。 反而是一种偏甜口还有一种牛乳的香气的辣味。 那辣味调试的刚好,在嘴里绕过几个弯之后,就剩下蒜香的味道。 蒜香加上辣油再加上牛乳。 江掌柜简直是想不出有什么比这个更适合冬天的了。 在冬天吃上这么一碗热气腾腾的又有点辣味的吃食。 到时候出上一身汗,只怕是整个冬天都不容易生病! 江掌柜越吃越好吃,连辣汤里面的面条都被吸溜了个干干净净。 他之前没觉得,这会儿是觉得,只要是汤底好喝,即便是面汤这样寡淡无味,家家户户都能做的东西,也能尝出新鲜感。 而大厨就是眼巴巴的看着江掌柜吃了又吃,吃了又吃。 最后就剩下一碗红白的汤给他。 如果不是因为江掌柜没那么能吃辣,大厨其实是怀疑,江掌柜想要把汤都给喝了。 刚才那个骨汤锅底,江掌柜就是这样的! 三碗麻辣烫,各有千秋,味道上可以说是层层递减。 每吃一碗都有最最新鲜的感受,吃每一碗的时候都觉得眼前的这一碗肯定就是最好吃的那一碗。 江掌柜这下别说是安心了,那简直就是放一百个心了。 这东西确实不适合在江河馆卖。 但是只要是转钱,开几个铺子对于江掌柜来说,都没有问题。 他吃了满满一碗麻辣味的麻辣烫,这会儿嘴唇竟然隐约要肿起来一样。 郑婉看着好笑。 而江掌柜就顶着他的香肠嘴,眼巴巴的问郑婉,“郑姑娘,你觉得我们的这个麻辣烫铺子啥时候开业合适?” 作者有话说: 打起来打起来!你们最爱啥味道的麻辣烫! 第81章 小店第二十一天 81/ 江掌柜这人效率那就是第一名的事儿, 这边既然是已经尝了郑婉的菜,那叫一个满意啊。 于是他就立刻着手要开个麻辣烫的铺子。 店面就选在江河馆的不远处,就得在自己的眼皮子底下才算安心。 然后就是要关于分成的事儿了。 其实郑婉所出确实不多, 她就是出了一个配方一个主意。 剩下的一些实质上的成本, 似乎就都是江掌柜出的。 但是江掌柜却不在意, 因为他清楚的很,要做吃食生意的人,从来就是方子是最重要的。 郑婉给的这个创意点, 才是真的能发家致富的原因。 不然的话, 就算是江掌柜拿出再多的钱, 再多的店铺, 到头来就是把银子扔到水里头去。 不对, 若是真的扔银子去水里还能听个响声, 但是若是把钱拿来做买卖, 那可真的是消失的无影无踪啊。 于是江掌柜就和郑婉商量分成的事儿。 照着江掌柜的想法就是,五五开。 郑婉这边需要过来主持这个锅底手艺,算是郑婉出一些人力,剩下的都是江掌柜出。 这一个季度或者一个月结算一次。 刨去所有的成本,剩下的五五开。 这郑婉并不同意。 “若是刨去所有的成本,那江掌柜你出的是什么呢?只是这铺子的使用权?” 郑婉笑了m.bjZjNF.cOm