和黑炮哥都不约而同地连声说好。 “我看这里有一碟锅包肉,那你们能说出锅包肉的来历么?”蔡波笑眯眯地说。 黑炮哥登时黑了脸,抓耳挠腮的,怎么都想不出来。 小鸥高兴地说:“我知道。以前爷爷给我讲过它的故事。” 她深呼吸了几下,控制住自己的紧张心情,娓娓道来。 相传,□□哈赤在的幼年时,因为家道中衰,在女真部落首领家当一名伙夫。这位部落首领很讲究吃喝,每回进膳都需八菜一汤,皆是珍馐百味。 有一次宴请宾客,他选定部落中一位善烹调的女仆当大厨,由□□哈赤做帮手。 当女仆做完第七道菜时,突然晕倒。 此时,外厅正等着叫上最后一道菜。 帮手□□哈赤急中生智,忙将切好的里脊肉裹上蛋黄液,入油锅迅速颠炒后装盘送上。 首领尝过后,觉得味道不同于以往,特别好吃。 宴毕,首领问起这件事,侍者只好以实情相告。 首领很欢喜,传□□哈赤来问此菜的名字。 □□哈赤为讨吉利,就说这肉叫黄金肉。 首领更加欢喜, 自此,□□哈赤就得到首领提拔。 后来,黄金肉慢慢演变成焦烧肉条,不过口味仍然是咸鲜口味。 清朝后期,一位姓郑的官厨给道台料理膳食。 道台府里经常会宴请国外宾客,尤其是俄罗斯客人。 由于外国人喜欢吃甜酸口味,道台就命府内的厨师变换菜肴口味。 郑官厨就把原来咸鲜口味的焦烧肉条改成了酸甜口味的菜肴。 由于这道菜是用急火快炒,把铁锅烧热,把甜酸汁液淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。 俄罗斯客人非常喜欢这道菜,每次吃饭都要点它。 俄罗斯人的发音不准,把“爆”念成“包”,时间一长,“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。 蔡波听完小鸥的描述,很是满意,就说:“答对了。好,我遵守诺言,给你们做评委。” “太好了!”小鸥兴奋得忘情地叫起来。 黑炮哥也开心得手舞足蹈。 蔡波说:“我喜欢吃鱼,给你们出的题目就是鱼料理,一条鱼,两种吃法。” 黑炮哥更开心了,说:“鱼是我最擅长做的。您可真是我肚子里的蛔虫啊,蔡先生!” 蔡波皱眉。 黑炮哥连忙改口,说:“不不,我意思是说您太了解我了,不是说你是虫,不是!” 蔡波笑着问小鸥:“你有问题么?” 小鸥笑着摇头。 虽然鱼料理并不是小鸥擅长的,小店中也从来没有鱼料理,不过她也愿意挑战自己。 蔡波问:“那你们什么时候开始比赛?” 小鸥说:“能不能等明天过了两点半,我这小店关门以后?” 蔡波看向黑炮哥,问:“你有问题吗?” 黑炮哥说:“好,那我就看在蔡先生面子上,给你一点时间。明天两点半,我准时过来。我们走!蔡先生再见!” 蔡波说:“再见!” 黑炮哥带着几个小混混走了。 鹿燃对蔡波说:“老顽童,我们坐好等吃吧。” 蔡波一边做好,一边笑着说:“我说小顽童,你也太会选地方了,一过来就有美食比试看。” 鹿燃嬉笑着说:“我就知道你好这口!” 厨房里,柯蓝问小鸥:“你打算用什么鱼?要不要我去给你买鱼?” 小鸥说:“不用,等一下我自己去买。” 作者有话要说: 有小天使问烛龙何时以实体的形式登场,想看看他与女主互动的场面。 嗯,快了,等他恢复了一点神力就可以了。 其实他与女主一直在互动,男主就是寄生在女主的脑子里的一张贴身膏药,呵呵。m.BJZJnF.Com