反而还勾的他食指大动,越发心痒难耐了。 所以刚一拿到自己的那份佛跳墙,陆小凤就迫不及待的享用了起来。 盛放在汤盅里的佛跳墙,其汤浓色褐,看起来十分厚重,喝起来却丝毫不会觉得腻。 汤汁中融合了酒香与各种食材的香味,仔细品尝,甚至能分辨出其中每一种食材的味道,每一口都是极致的享受,回味无穷。 而鲍鱼等食材经过十几个小时的文 火煨炖,已经十分软烂,几乎入口即化,但每一种食材在吸收了汤汁的味道之余,也还保留着其原有的滋味。 这样极致的美味,绝对能叫人欲罢不能。 而荔枝肉则是另一种风味。 炸制过的肉块外酥里嫩,其中还点缀着些许的荸荠,又为这道菜肴增加了一份清脆的口感,包裹在食材外芡汁不仅色泽诱人,还散发引人食指大动的酸甜味,能叫人胃口大开,且意犹未尽。 众人埋头苦吃,几乎没有人中途放下寸勺子或者筷子。 只是偶尔会发出一两声惊叹。 这样的情形,一直持续到桌上的食物被彻底清空,才有所改变。 和每一个被顾老板的厨艺所折服的食客一样,花家二老在放下筷子之后,先是好一通夸赞,而后便拍板决定,以后一定也要多来店里光顾。 花如令甚至还一脸理解的拍了拍大儿子的肩膀。 说他终于明白对方为什么会对府里的厨师百般挑剔了。 因为那些厨师的手艺,跟顾老板确实没得比。 花家老大一边回味着那道佛跳墙的滋味,一边情不自禁的感慨道:要是顾老板能到咱们府上去做厨子该多好哇 除了花满楼之外的其他花家人闻言纷纷点头。 这种事情,想想就好。 陆小凤一本正经的提醒道:实现是不可能实现的,毕竟大宗师级别的厨子,就算是皇帝恐怕也请不起。 偶尔能来吃上一顿,就已经很不错了。 做人呢,最重要的是知足。 知足才能常乐嘛。 被泼了冷水的一众人: 这个人。 真讨厌。 作者有话要说:感谢在20200811 09:04:14~20200816 22:03:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:灵均20瓶;44848373 2瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第88章 客人们清盘的速度要比顾慎言预想中的快。 但这也是没有办法的事情。 因为陆小凤点的那些菜,大都难度系数较高,每一道菜烹饪起来都要耗费不少的时间,而顾慎言只有两只手,做菜的速度肯定跟不上客人们吃的速度。 好在客人们都很有耐心,在等菜的过程中不仅没有出声催促,还特意叫陆小凤去厨房传话,说是大家都能体谅他的难处,让他不用着急,慢慢做就行。 顾慎言对此表示十分欣慰,并且决定多加两道自己的拿手菜当做回 馈。 这倒是意外之喜了。 从陆小凤口中得知这个消息的众人纷纷面露期待之色。 已经被佛跳墙和荔枝肉征服了味蕾的花如令,忍不住向陆小凤等人询问道:你们知道顾老板有哪些拿手菜么? 在座众人,只有花如令夫妇是第一次光顾着这家店。 其他人都算得上是熟客。 可提起这个问题,他们的反应却十分一致 陆小凤:我只知道顾老弟他不太擅长做甜食 花满楼:除了甜食之外,顾老板好像哪儿的菜都会做? 司空摘星:而且做的都很好,完全不输给宫里的御厨! 其他人的回 答也都差不多,说来说去,就一个意思。 顾老板的厨艺顶呱呱,不管做什么都超好吃,让人根本就分辨不出他最拿手的是哪一道菜。 花如令: 行叭。 那他就拭目以待了。 顾慎言没有让客人们多等,很快,其他的菜肴便也陆续送上了桌。 杏黄透亮的黄焖鱼翅,其口感柔软糯滑,味道醇香鲜美,只一口就能叫人欲罢不能,且回 味无穷。 还有三丝鱼卷。 这道菜是用青鱼片包裹着切成丝的火腿、笋肉、香菇等食材蒸制而成,色泽白中带黄,味道偏酸甜口,可又不仅仅只是酸和甜,还略带一丝恰到好处的咸香。 外层的鱼卷鲜嫩多汁,爽滑利口,内里的三丝也各有特色,香菇柔韧弹牙,笋肉清脆可口,火腿干香有嚼劲,口感丰富而有层m.BjZJNF.Com