姜锦见她说的大气，反而不信，笑道，“这是阿容家和七殿下知恩图报，我已经很是诚惶诚恐了，哪敢期望那么多？毕竟，我也没做什么大事，只是运气好罢了。” 青梅见她如此，便忍不住抿着唇笑起来，“你瞧着就是了，看日后我这话说的准不准。” 她这段时间和姜锦相处的也挺不错的。 毕竟两人实际心理年龄差距不大，姜锦的性情虽然不算是很活泼外向，却也温柔细致待人真诚。再说每天被美食包围着，能不放下心防么？ 想要拿下一个男人，先拿下他的胃，对女人其实也是一样的，去约会吃拉面，大概是不如去吃大餐有效果的，当然，要是爱心拉面，又是另一种说法了。 姜锦对青梅也少了不少戒心，见青梅这样，就拍了拍青梅的肩膀，笑道，“那我还真希望是你说的准，毕竟谁不想要享福呢？” 八月里的饮料生意明显回落了，毕竟八月天气已经冷了，饮料虽然还在卖，但是冷饮却是卖不太动了，好在包子的销量大幅度回升，而且天气冷了，也不用买冰降温了，成本也低的多了。 除此之外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的，还有大户人家专门大量的定制点心准备中秋节宴上吃。 姜锦八月五日开始把月饼零散卖，一开始不少人只是尝尝鲜，之后就一吃就惊艳了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠，毕竟古代没有那么方便的制作方法，很多材料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤，五仁六分银子一斤，咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤，最贵是海鲜和冰皮的，要两钱银子一斤。 姜锦其实也没指着这个赚多少钱，不过是有个过节的意思而已。 不过出乎姜锦预料，很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋黄冰皮，毕竟那等家里有几分家底的，花个一两几钱银子买点新鲜的尝尝鲜也正常。姜锦在月饼的模具上下了心思，尤其那冰皮月饼，瞧着实在是可爱，包装也很讲究，买的多了用专门的薄木板盒子装好，上面带着姜氏的商标，走亲访友还是很有面子的。 而那大户人家有钱人，就是海鲜月饼冰皮月饼，定个一百斤也才二十两，不论是送人还是自家席面都很体面。有七八家动手快大量定了，一共定了一千一百斤。再有人想要定，被姜锦给拒绝了，她那个小铺子还真忙不过来，准备的原料馅料也没有那么多了。为了月饼，那几日包子都少做了不少，才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。 不过钱也赚了不少，等到八月初十，姜锦点了点账目，光月饼就卖了七百多两，除开大量定的二百二十两，其他基本上都是零售，别看零散着三斤五斤似乎不多，一日里光这散的还能卖出去四五百斤，除掉了成本，利润也有三百多两。 姜锦也不是小气的，一人给发了二两银子奖金，一两银子过节费，雇佣的还每人发了两斤肉，两斤月饼，家里仆佣则是多给一套秋天的衣服，又许诺等八月十五下午歇业，大家可以去街上玩，晚上再一起过中秋赏月吃宴席。 不过今年的热闹也不仅仅是月饼，科举秋闱也开始了。 秋试三场，分别是八月九日，八月十二日，八月十五日，姜锦虽然家中没有考科举的，但是来铺子的客人里，谈论起此事的还真不在少数，关心的也很多。 连不少才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次，比之前的频率可高多了。 整日说，说的姜锦都有点嫉妒郁闷了，凭什么女子不能科举，要是生活在女皇武则天的年代就好了，说不准还能过过科举的瘾头。 不过她也就是嘴上说说，毕竟前世也没还考上名牌大学，这古代的科举难度也不比考个名牌低，别的不说，光那一手好毛笔字也足以拦住挺多人了。反正当年她同班那个考清华的同学，字写得比狗爬强一点，也强出有限，也就是能看清楚的水平。 姜锦比较熟悉的考科举的人只有卫三郎，卫三郎的字，她也是见过的，写得真的非常好，风骨不风骨什么的看不出来，但是起码比印刷体还要舒服。 话说起来，姜锦还是挺希望卫三郎能考上的，虽然稍微有点烦恼他过于明显表露出来的爱慕，但这哥们是个好人。 事实上，如果不是卫三郎的娘实在是太精明厉害，姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然，自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后，姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两，直上峨眉山。 嘿嘿，作为女子，也有个武侠梦么。 相较于姜锦的随性，严六小姐就心机多了，她甚至结交了几个看好的士子，有的是看好对方可能的仕途，有的可能是拉拢来做账房管事的。 她甚至还鼓动姜锦趁着这个时候收买M.ＢJzJNＦ.ｃＯM