“拉刀切的刀法,是在施刀时,刀与原料垂直,切时刀由前向后拉。” “也就是虚推实拉。主要以拉为主,着力点在刀的前部。” “这种刀法适用于韧性比较强的原料,比如:千张、海带、鲜肉等等。” 老宋给藏宝演示了几遍就让她自己练习,自己在一旁看着,时不时指导两句。 “推切和拉切都要注意运用手腕的力量,动作也大体相同。” “不同的是推切由后向前,而拉切则是由前向后。” “我看你已经熟练地掌握了直刀切法,又学了推切,现在正是练拉切的好时候。” “刀工没有捷径可走,必须下苦功夫自己好好练,其重要性我就不赘述了。” “要想在这一行混,没有好刀法可不行,就算你炒菜味道再好,食材切得七零八落也是丢人,上不得台面,只能混迹在苍蝇馆子做主厨。” 老宋又盯着小徒弟看了会儿,然后背着手悠悠达达走回办公室。 小丫头片子很有心,今天给他送来2斤群芳最,将他每个小铁盒罐子都装满了。 老宋从来没觉得手头这样充实过,感觉自己特别富裕,一天泡三壶茶都不心疼! 藏宝趁着休息的空隙,翻开教科书,只见第520页上又出现了新奖品等待她抓紧时间领取。 【恭喜获得亲密奖:与莫辰奕朝夕相处24小时,请抓紧时间领取该奖品】 【温馨提示:朝夕相处的意思是不能离开彼此超过10米】 【奖品限领时间:倒计时4时】 藏宝:“……” 朝夕相处24小时。 还不能离开彼此超过10米。 我就问你睡觉、洗澡怎么办!!! 藏宝觉得自己早晚有一天会被这骚气的教科书整死。 就在她又羞又慌不知所措的时候,突然有个服务员小姐姐敲响了休息室的大门。 “宝妹,你在里面吗?外面有位莫女士找你。” 作者有话要说: 下一章在晚上9点 ———————— 感谢为我灌溉[营养液]的小天使: 陆繁星 10瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第40章 藏宝一愣,姓莫的女士,会是谁? 她这会儿只要听见“莫”这个字都会耳尖发烫,特别想转身逃走找个小洞躲起来。 但客人指名想见某位厨师,一般情况他们是不会随意拒绝的,因为这种赶客的行为会显得福宝轩太傲慢。 藏宝在去前厅的路上,接到一个阿燕打过来的电话。 “宝妹,明天你轮班不?”她问。 藏宝算了算时间,“刚好明天休息,有什么事吗?” 陈燕在无意间(←故意)透露过藏宝想要涨粉到一万,结果第二天,宝妹的微博粉丝就特别巧地超过了一万。 这事儿让阿燕感觉莫医生上辈子肯定是个许愿池,要不然怎么会这样灵。 但她还是察觉出自己磕的cp最近不大对劲,总是王不见王,再这样下去,什么时候才能吃到糖! 机智的阿燕决定自己给cp制造见面机会,他们不发糖,自己只好主动抠糖吃,追星女孩真是在线卑微。 但燕半仙办事向来不走寻常路,她道:“明天我要去医院复查,但是我爸妈有事没法陪我,宝妹你陪我去好不好?我有点害怕……” 藏宝这人很心软,再加上她原本就想去粘着莫医生24小时,所以毫不犹豫回答:“当然可以!” 阿燕笑得像只偷吃成功的小猫,“那真是太好了。” 藏宝知道阿燕的手术是莫医生做的,便问:“你复诊预约的是莫医生的号吗?” 阿燕知道藏宝最近都在躲莫医生,所以赶紧回答:“不是!” 藏宝:“……” 阿燕生怕藏宝不信自己的话,举手发誓道:“我知道你不想见莫医生,就干脆挂了方医生的号,你放心,明天下午我们去医院,肯定见不着莫医生的面!” 但她心里想的却是万一你们不小心偶遇了,那就是不可抗力的天意,非人为因素可以阻挡。 藏宝:“……” 见不着面才不阔以好不好,她不仅需要和莫医生见面,还要和他朝夕相处! 这可怎么办,到底要找个什么样的理由才可以光明正大粘着莫医生24小时不放? 难道让她直说自己想和他朝夕相处M.BjzJNF.COM