藏宝帮着打下手,其实是跟着学习做菜,东坡肘子之后,教科书像是突然死机了似的,已经很久没有发布新的学习任务,只留下一个【告别单身狗】的待办事项没有做。 藏宝只要一想起那项十分令人羞耻的奖品,就头皮发麻。 教科书要求在生日当天完成领奖任务,这可怎么办! 藏宝因为有心事,端盘子的时候差点被餐椅绊一跤,好在藏爸爸眼疾手快扶了闺女一把,“你这是怎么了?” 藏妈妈心里门清,笑道:“咱们一家人中午给她庆祝生日,晚上就留给她们年轻人自己出去玩,听说阿燕特意学了首歌要唱给你听。” 她朝自家老公眨眨眼,暗示藏宝晚上要出去和朋友们一起庆祝,让他别多事阻拦,人家年轻人有自己的娱乐方式,你个老东西别棒打鸳鸯。 藏妈妈是丈母娘看女婿越看越满意,特别是历经这是谋-杀危机,多亏了人家小莫帮忙,才能这样快将章仁家揪出来,要不然她和小宝还不知会心惊胆战到什么时候。 藏爸爸刚想反驳,被老婆一瞪,立刻就怂了。 “来来来,先尝尝凉拌鱼皮,开开胃。”藏宝回过神,不再去想今晚的约会,而是将注意力拉回现在。 外公做菜,除了味道,菜品样子也十分讲究。 一道凉菜,也要做出艺术品的味道。 鱼皮胶质透明而黑白分明,被做成一座座小山,堆起来,山峦连绵,旁边点缀着绿色蔬菜,像是幅山水画一样,意境深远。 藏宝也不客气,拿起筷子就夹起一根鱼皮放进嘴里。 口感弹性十足,因为鱼皮富含胶质,酸辣鲜香,嚼起来还有轻轻的咔咔声,既糯又软,却十分有嚼劲,又脆又爽口,令人一下子就胃口大开。 藏宝忍不住又夹了一筷子,发现第二口味觉上竟然还有层次变化。 鱼皮的胶质中有调料汁水,混合着旁边的青瓜丝,味道特别清新自然,微酸辣的口感中,能吃出丝丝甜味,汁香满溢,细滑而美丽,简直鲜美可口。 随着一道又一道鱼菜上桌,几乎都是刚上桌没多久就被大家分而食之,每道菜吃到最后都给人一种更加期待下一道的错觉,总是不满足,想要品尝更多美味。 外公不喜欢吃鱼,最近他都只吃外孙女儿做的饭菜,在他眼中,哪怕只是一碗普普通通的蛋炒饭,也比山珍海味好吃。 “这是拔丝鱼片。” 琥珀色的蝴蝶样鱼片层层叠叠堆在盘中,十分漂亮,由于味道偏甜,是小肥啾的最爱。 藏宝帮它夹起一块,晶亮糖浆立刻拉出漂亮的丝儿来,糖丝断裂后,再去掉鱼刺,放入小可爱碟子里。 “小心烫。” “嗯呐,朕知道知道!” 藏宝也夹起一块品尝,鱼肉刚一入口,外层酥脆的糖汁就轻轻裂开,露出里面鲜-嫩的鱼肉,鱼的汤汁一下子溜到舌尖,烫得藏宝舌头微缩,然后尝到了鲜甜的滋味弥漫整个口腔。 外焦里鲜,外壳酥脆并不甜腻易于咀嚼,加上滑嫩的鱼肉,还有鲜美的汤汁,组合成了一副丰富的口腔画卷。 实在是太好吃了!!!! 直到最后一个个吃得肚皮溜圆,藏宝端出最后一道菜,那是一碗鲫鱼汤。 鲫鱼汤,汤色奶白,带着淡淡的鱼香气,却没有腥味。 鲫鱼被煎过,发出浅浅的焦香味,藏宝拿起勺子开始盛汤,一人一碗,不多不少正好装到八分满。 鱼汤非常鲜美,特别是因为上一道菜是口味比较重的水煮鱼片和剁椒鱼头,所以导致手中这碗鱼汤宛如一场及时雨。 m.BJZjnf.COM