睁大了双眼：“我还以为是咸的呢，没想到是酸甜的啊，像罐头一样，好吃！这个是要放在这个紫菜饭包里的吗？” 沈寅初纠正她：“不是饭包，是紫菜包饭。” 等到鸡蛋皮摊了七八张，苏鲤过来帮忙切成细条，那边摊开晾凉的米饭也差不多了。 第一次包，沈寅初也有点紧张。紫菜包饭虽然材料简单做法也不难，但是要想把紫菜包饭弄得紧实不散，还是颇有些难度的。 洗干净的寿司帘铺好在干净的案板上，先放上一张烤紫菜，然后舀出米饭，在紫菜上用沾水的大勺子用力地压实。只在另一边留出一点空隙，好最后收口。 沈寅初做饭之前已经把手洗了三四遍，他想了想，决定先做个放香肠的。 把黄瓜丝胡萝卜丝和泡菜萝卜都铺好，最后放上切好的香肠丝，轻轻按着，把下面的寿司帘提起来，朝着另一头卷过去。一边卷着，还要一边注意松紧。 看着苏鲤眨着大眼睛在一边，沈寅初莫名有点紧张。他试制新品还没失败过呢！ 他穿越过来也两年了，跟苏鲤已经相处成真正的夫妻了，等下要是失败了，这条小鲤鱼不一定怎么嘲笑他呢。 “行了行了，往后点，一会儿都贴上了！” 苏鲤撇撇嘴，往后站了一步，继续盯着沈寅初修长的双手。 最后按住了用力拉一下，沈寅初有点忐忑地打开寿司帘。 还算成功！ 现在的紫菜包饭还看不出什么出奇，看着只是墨绿色的一卷饭罢了。用菜刀沾水快速地切下去，第一片迅速地倒在了菜板上。 苏鲤伸出手，飞快地拿起第一块，放进了嘴里。 要说这紫菜包饭的材料，其实说得上是平平无奇。黄瓜、胡萝卜、鸡蛋还有萝卜泡菜，也没有什么特别的调味料，但是凑在一起那就只有一个形容词，好吃！ 用寿司醋和香油芝麻拌过的米饭略带一丝咸味，醋的味道只是增香，倒是吃不出什么酸来。 哪怕现在的天气微微有点凉，这样晶莹喷香的米饭粒在嘴里头，也不会叫人觉得不适，反而微微咀嚼出一丝甜香来。 黄瓜胡萝卜和泡菜萝卜，这几样小蔬菜在一起组合出的味道也是清亮得出奇，配上放凉的米饭，叫人简直不觉得是吃米饭，倒像是吃什么味道平和的水果一样，满口清新。 在清新里头，鸡蛋皮的那股子香气就出来了。怕这种原味紫菜卷太过清淡，沈寅初在摊鸡蛋皮的时候特地加大了火候，鸡蛋皮被他摊出了一丝煎鸡蛋的焦香气，和这紫菜卷完美结合在了一起。 “好吃！”苏鲤迅速地吃完了一口，眼睛牢牢地盯住了案板上沈寅初还没切的包饭卷，“我还以为跟饭包差不多呢，饭包吃着就是特别热闹的香气，吃多了会有点腻，但是这个就是清爽！” 沈寅初还准备了点韩式辣酱，毕竟人人口味轻重不同，他把辣酱碟子拿过来，迅速又切开了一片：“这回试试？” 韩式辣酱本身的味道没什么出奇，但是紫菜包饭蘸上去之后，却出奇地相配！ “这个明天就开始卖吗？” 苏鲤的惊艳过去，开始对明天的生意期待起来：“这个肯定会好卖的！尤其是不怕放凉，我看很多大学生往这边溜达，咱这前面还有个公交车站，到时候好好宣传一下！” “明天就是周末了，正好小学生都不上学。鸡汤豆腐串和鸭肝串都停一停，先卖这个。” 沈寅初把三种口味每样都包了一个，除了标配的黄瓜胡萝卜泡菜萝卜之外，三种口味分别是加沙拉酱、香肠和鸡蛋。 出乎沈寅初的意料，在家里头试吃了一下，除了二柱子，所有女性成员都最爱吃加了沙拉酱的紫菜包饭。 “那就这样，明天多做点沙拉的，到时候小丫负责焖饭和拌，我负责卷包饭和切。提前做出几样来当试吃，这个就是接下来一段时间的招牌了！” 第二天一早，沈记小吃店M.BＪＺJNF.Com